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什么茶葉越陳越好( 三 )

生活百科茶葉


茶葉放越久越好嗎？
不是什么茶都能放
而且放還得看環境,
要是發霉了就不能喝了
不然的話喝是沒問題的
生普洱,大紅袍,鐵觀音等茶,放上十年,二十年的也沒問題
但是放的時間不同激口感,香氣方面也會不同.
也不能說放的越久越好.只是感覺,喝起來的感受會不同
越陳越香的茶有普洱茶，烏龍茶，黑茶 。
1、普洱茶
萬味歸宗為普洱，不過要想存放老茶首先要選內質好的、成熟度高的茶葉，這樣才經得起時間的考驗 ， 存放普洱茶的時候也要注意，必須要選擇密封，濕度、溫度適中的環境，避免也雜物一起擺放，不然會很容易吸收雜物的異味，從而破壞茶葉的韻味和韻香 。
2、烏龍茶
烏龍茶的陳茶代表當屬鐵觀音了，將鐵觀音茶葉每兩年進行一次烘培，這樣的茶葉喝起來后感覺挺棒的 ， 所以喝一點陳年的鐵觀音茶是很舒服的 。
3、黑茶
黑茶類的茶越陳越香，現已得到普遍愛老茶的人士認可 ， 保持環境通風干燥是收藏和存放黑茶最重要的程序之一 ， 因為黑茶是屬深度發酵的茶 ， 所以需要一定的濕度加速陳化也是必要的，不過濕度的溫度要控制好，如果不小心因濕度過大，使茶因受潮而發霉生白毛 。
茶
中國歷史上有很長的飲茶紀錄 ， 已經無法確切地查明到底是在什么年代了，但是大致的時代是有說法的 。并且也可以找到證據顯示，確實在世界上的很多地方飲茶的習慣是從中國傳過去的 。

###其它資料參考###下列茶葉中存放時間越長品質越好的是烏龍茶 。烏龍茶，屬于半發酵茶，放冰箱冷藏保質期在18個月左右 。而經過焙火的那些，如武夷巖茶放2年也還能喝，隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚 。鐵觀音存儲得當 ， 也是越久越好 。
###其它資料參考###茶葉是有保質期的，但不同的茶葉保質期也不一樣 。像云南的普洱茶，少數民族的磚茶，越陳越香，保質期可達10~20年 。又如武夷巖茶 ， 隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚 。
一般的茶還是新鮮的比較好 。如綠茶 ， 保質期在常溫下一般為一年左右 。影響茶葉品質的因素主要有溫度、光線、濕度 。如果存放方法得當，降低或消除這些因素，則茶葉可長時間保質 。但是，還是建議買當年的新茶，隨買隨喝 。雖然過期的茶葉也不會有什么異味，但是茶葉里面的成分容易有變化 。
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###其它資料參考###不是，茶葉是有保質期的，并不能存放太久 。如果喝到了變壞了的茶葉，可能對身體不好 。
茶葉的保質期與茶的品種有關，不同的茶葉保質期也不一樣 。像普洱茶、黑茶等屬于全發酵產品，保質期可達10~20年 。因此國家對其沒有制定保質期 。類似的茶葉還有武夷巖茶、廣西的六堡茶等，這類茶葉只要存放得當，不僅不會變質，反而能提高茶葉品質 。
一般的茶，還是新鮮的比較好 。如綠茶，保質期在常溫下一般為一年左右 。不過影響茶葉品質的因素主要有溫度、光線、濕度 。如果存放方法得當，降低或消除這些因素 ， 則茶葉可長時間保質 。判斷茶葉是否過期，主要有以下幾個方面：看它是不是發霉，或出現陳味；綠茶是不是變紅，湯色變褐、暗；滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降 ， 此外看它包裝上的保質期，另外如果是散裝茶葉，最好不要超過18個月再沖飲 。
###其它資料參考###哪些茶葉越陳越好，越放越好的？

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