牛肚豆芽怎么做好吃( 五 ) _豆芽

1、素炒豆芽菜是可以搭配適量的青尖椒，它需要準備的材料是，綠豆芽300克，青尖椒一個，再準備適量的蔥姜蒜和醋，以及生抽，還有食用鹽，不準備適量食用油和雞精。
2、把準備好的豆芽，洗凈以后控干水分，再把準備好的青尖椒洗凈以后切成絲狀，蔥姜蒜全部切成細末。
【牛肚豆芽怎么做好吃】3、在鍋中放食用油，加熱后放入蔥花炒香，隨后放入青尖椒炒軟以后放入處理好的豆芽菜快速翻炒，炒到豆芽變軟以后加適量生抽和鹽調味，最后放入醋和蒜末以及雞精，再次炒勻以后美味的素炒豆芽就能出鍋了。