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茶樹菇煲烏雞需要什么材料 茶樹菇煲烏雞的功效

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茶樹菇煲烏雞需要什么材料 茶樹菇煲烏雞的功效

文章插圖
茶樹菇煲烏雞需要什么材料材料
烏雞半只，茶樹菇150克，紅棗10顆，姜2片，鹽適量 。
做法
1.烏雞清洗干凈，放入開水中汆燙3分鐘撈出，對半切開備用 。
2.茶樹菇浸泡10分鐘，清洗干凈;紅棗清洗干凈，去核 。
3.將以上所有材料放入煲中，倒入2000毫升水煮開，用中火煲2小時 ， 再加鹽調味即可 。
茶樹菇煲烏雞的功效茶樹菇具有補腎滋陰、健脾胃、防癌抗癌、抗衰老和提高人體免疫力的功效，對腎虛尿頻、水腫、氣喘，尤其小兒低熱尿床 ， 有獨特療效 。紅棗具有補血養肝、健脾益胃和防止心血管疾病的功效 。
烏雞具有補肝益腎、滋陰清熱、健脾止瀉、延緩衰老、防治骨質疏松和補血的功效 。茶樹菇紅棗煲烏雞湯此湯具有補益肝腎、滋陰補血、益氣和胃、消除水腫、增強免疫力的功效 。
【茶樹菇煲烏雞需要什么材料 茶樹菇煲烏雞的功效】這款食譜營養豐富，茶樹菇含有的蛋白質豐富，可以有健脾胃預防疾病的作用，HIA可以抗衰老，對于補氣血有好處 。加上烏雞的營養價值高 。可以預防疾?。?還可以補腎補肝 。
新鮮茶樹菇需要焯水嗎新鮮茶樹菇是需要焯水的，如果沒有經過焯水的處理，之后做出的菜肴很容易就會帶有澀味 。茶樹菇焯水后不但可以除掉澀味，而且可以去掉的各種細菌和微生物，吃起來更衛生 。
茶樹菇不能與什么同食茶樹菇+清酒茶樹菇和清酒一起食用 ， 嚴重會導致中毒 ， 因此要注意不能把茶樹菇和清酒搭配食用 。
茶樹菇+鵪鶉茶樹菇富含豐富的營養物質，鵪鶉也含有豐富的蛋白質，而且低脂肪和低膽固醇，但茶樹菇和鵪鶉搭配食用，會降低兩者的營養價值 。

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