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【茶樹菇需要怎么保存 茶樹菇可以保存多久】茶樹菇需要怎么保存1、新鮮茶樹菇：新鮮的茶樹菇短期保存只需要用干凈的盤子裝好，放進冰箱中冷藏即可，注意：不能沾水，不能用保鮮膜覆蓋和包裹 。若是比較多還可以風干保存 。
2、干制茶樹菇：干制的茶樹菇建議在曬干后的第二天密封保存 ， 也可以放在通風低溫干燥處保存，也可以包裝好之后放在冰箱中冷藏，注意：做好防潮措施 。
茶樹菇可以保存多久1、新鮮茶樹菇不宜在常溫下保存，在3-5℃的冰箱或冷柜中可保鮮15天以上;
2、干菇宜在干爽、低溫處貯藏 ， 在密封塑袋或密封容器中可保質2年 ， 如受潮使菇體變軟 ， 可使用微波爐或其他方式烘烤干燥 ， 以利保存 。
茶樹菇煲雞湯怎么做用料：
土雞一只、茶樹菇、蔥、姜、料酒、鹽
做法：
1.茶樹菇泡發洗凈，剪掉底部的根，用少量清水浸泡，蔥姜備好 。
2.雞收拾干凈，具體步驟可以參考這里 。涼水放入雞一起燒開，加蔥姜，撇去浮沫(雞的浮沫并不多)，加少許料酒，放茶樹菇，連同浸泡茹的少量干凈水一起倒入 ， 再次煮開后調小火煲1.5小時，關火前加少量鹽調味 。
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