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泡茶最需要什么

生活百科茶葉

泡茶要用哪些工具？？主要的泡茶用具，如壺、盅、杯、盤等 。\x0d\x0a輔助泡茶的用具，如茶荷、茶巾、渣匙、茶拂等 。\x0d\x0a\x0d\x0a泡茶的步驟：\x0d\x0a一、燙壺：\x0d\x0a在泡茶之前需用開水燙壺，一則可去除壺內異味；再則熱壺有助揮發茶香 。\x0d\x0a\x0d\x0a二、置茶：\x0d\x0a\x0d\x0a一般泡茶所用茶壺壺口皆較小，需先將茶葉裝入茶荷內，此時可將茶荷遞給客人，鑒賞茶葉外觀，再用茶匙將茶荷內的茶葉撥入壺中 ， 茶量以壺之三分之一為度 。\x0d\x0a\x0d\x0a三、溫杯：\x0d\x0a\x0d\x0a燙壺之熱水倒入茶盅內，再行溫杯 。\x0d\x0a\x0d\x0a四、高沖：\x0d\x0a\x0d\x0a沖泡茶葉需高提水壺，水自高點下注，使茶葉在壺內翻滾，散開，以更充分泡出茶味，俗稱"高沖" 。\x0d\x0a\x0d\x0a五、低泡：\x0d\x0a\x0d\x0a泡好之茶湯即可倒入茶盅，此時茶壺壺嘴與茶盅之距離，以低為佳，以免茶湯內之香氣無效散發，俗稱"低泡" 。一般第一泡茶湯與第二泡茶湯在茶盅內混合，效果更佳；第三泡茶湯與第四泡茶湯混合，以此類推 。\x0d\x0a\x0d\x0a六、分茶：\x0d\x0a\x0d\x0a茶盅內之茶湯再行分入杯內 ， 杯內之茶湯以七分滿為度 。\x0d\x0a\x0d\x0a七、敬茶：\x0d\x0a\x0d\x0a將茶杯連同杯托一并放置客人面前，是為敬茶 。\x0d\x0a\x0d\x0a八、聞香：\x0d\x0a\x0d\x0a品茶之前，需先觀其色，聞其香，方可品其味 。\x0d\x0a\x0d\x0a九、品茶：
現在很多人越來越注重生活品質了，所以說品茶、喝紅酒都是很正常的事情 ， 那您知道如何泡茶嗎?對于茶的味道，怎么泡茶也是非常重要的，泡茶的步驟也是非常的講究的，那您知道泡茶水溫是多少嗎?
泡茶的要素 篇1一、臺要簡
簡就是指整個茶臺除了必須用的茶具之外，盡可能減少無關的器物 。
忌諱：1，茶臺本身樣式要簡潔，流于繁復則失于方便；2，茶臺之上陳設太多的裝飾性物品，諸如茶寵之類 。
二、器要潔
所有的茶具必須是保證清潔無垢 。
忌諱：器形不端 ， 花色復雜，有缺損，明顯污漬，水痕 ， 以及指?。?
三、身要正
無論是在進行沖泡中還是在平時，身形要保持端莊 ， 不偏不倚，唯有身形端正才能保證氣息順暢 。
忌諱：坐姿不端正，或坐于座椅一角 。
四、心要凈
沒有雜念，一心侍茶，不要想茶之外的人和事；
忌諱：一邊操作，一邊說話；或者是邊操作，邊想心事 。
五、氣要和
和的前提是，身體和心理處在一個相對平衡的狀態 。否則的話就很難做到氣和 。心平氣和就是這個意思 。泡茶前，一定要調整好自己的呼吸，保證呼吸平順 。
忌諱：情緒大波動或者做過劇烈運動之后泡茶 。非不得已，不要在健康狀態不好的情況下為他人泡茶 。
六、水要靜
也就是說泡茶是，剛剛沸騰的水必須等到里面完全不沸騰的時候才能開始注水 。否則的話，就會造成注水過程中水流忽大忽小而不好把握注水的方向和力度；
忌諱：水未沸或壺中水尚在沸騰就開始泡茶 。
七、手要穩
唯有穩才能做到準確把握 。無論是在注水、出湯、分杯的過程中，穩是最基本的要求 。
忌諱：能力度忽大忽小，忽高忽低；
八、聲要低
無論是泡茶還是交流，不可發出高聲 。
忌諱：大聲喧嘩討論瑣事，沖泡過程中茶具之間發生碰撞而出聲 。
泡茶的要素 篇2很多人不知道 ， 其實泡茶也是有很多的講究的，正確泡茶的步驟包括：燙壺、置茶、溫杯、高沖、低泡、分茶、敬茶、聞香、品茶等九項 。
一、燙壺

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