土豆一個
香菇3個
有機全麥意面一束
歐芹
八角，丁香 ， 桂皮，姜絲
鹽 ， 糖，油
老抽 ， 生抽
做法
1. 土豆去皮切塊，香菇切塊
2. 取鍋熱油下姜絲煸香后下土豆和香菇炒一下
3. 加水沒過食材，加八角 ， 丁香，桂皮，老抽，生抽，糖，鹽 ， 煮開后轉小火加蓋燜
4. 另取一鍋煮面，鍋里加幾滴油和一點鹽
5. 等面煮到快熟了撈出放到另一鍋中，加蓋繼續燜一會
6. 最后大火收汁，出鍋撒上歐芹碎葉
###其它資料參考### 燜面 ， 多少人的最愛啊!獨特的口味贏得眾多吃貨的青睞 。下面是我整理的土豆燜面的做法大全，歡迎閱讀參考，希望幫助到大家 。
香菇土豆燜面
食材：鮮面條300g、土豆1個、胡蘿卜1根、干香菇10朵、姜適量、桂皮1片、八角1個、醬油、老抽、糖、鹽、清水
做法：
1.將土豆和胡蘿卜去皮 ， 切成?。?泡發后的`香菇也切丁
2.鍋中放少許油，放土豆丁和胡蘿卜丁翻炒至變黃
3.再放入香菇丁、姜絲、八角和桂皮，翻炒至出香味
4.加入適量的醬油、老抽、糖和鹽翻炒均勻
5.再倒入清水沒過食材，大火燒開轉小火加蓋燜煮10分鐘
6.另取一個鍋將鮮面條煮至8、9成熟，將面條撈出放到煮菜鍋的湯汁里
7.加蓋燜煮一會兒，至面條入味，大火收干汁即可開吃
火腿土豆燜面
用料
土豆、火腿、面條、青豆、油、鹽、雞精、生抽
做法
土豆火腿切丁 ， 面條在水里面煮5成熟撈出備用
熱鍋熱油，放入土豆炒至表皮焦黃，下火腿和青豆翻炒均勻
在鍋中倒入小碗清水或者煮面的面湯均可，然后放入面條并加鹽、雞精、生抽蓋上鍋蓋燜至剩一點點水
只剩下一點水時 ， 用筷子攪拌面條，使其與調味和土豆混合均勻，要一直攪拌直到水全部蒸發，起鍋即可 。
小貼士
面盛起的時候，我直接在面條碗里面放了些水，防止面條全部粘在一起 。
最后用筷子一直攪拌到水干，是因為不攪拌面條會很容易粘鍋 。
面條切記不能煮過頭，最多煮到半熟哦 。
豆角土豆燒肉燜面
主料：蒸面，肉300克，豆角200克 ， 土豆 1個，
豆角土豆燒肉燜面的做法步驟
1.蔥姜爆香 ， 下肉炒，放老抽鹽冰糖炒五分鐘，加入土豆豆角炒幾分鐘
2.加入開水燉10分鐘
3.舀出一碗湯備用
4.面均勻放在菜上面，澆上剛才準備的湯，蓋鍋蓋中火燜幾分鐘，注意不要糊鍋底哦
5.攪拌均勻，就可以啦
###其它資料參考###土豆香菇燒肉是一道很容易就能做好的簡單家常菜 。選用肥三瘦七的五花肉，加入新鮮的土豆和香菇，再配上紅辣椒和其他調料在鍋中燉得爛爛的，湯汁濃濃的，味道香香的 。燉好后的成品菜香飄四溢、色澤紅亮 ， 軟滑中帶點微辣 。有紅燒肉的滑軟滋潤，也有土豆的綿軟香甜，無論是佐酒還是下飯 ， 都非常美味 。接下來就跟大家分享怎么做好吃的土豆香菇燒肉 。
土豆香菇燒肉的做法：
1. 準備好原材料：土豆洗凈去皮切塊五花肉切成稍厚的肉塊備好其它調料 。
2. 燒熱鍋，將五花肉下入，再加入適量的橄欖油 。
3. 小火慢慢變成五花肉，直至兩片微微發黃，里面的油脂煸炒出來 。
4. 再加入姜片，蔥段和紅辣椒一起煸炒 。
5.爆香后加入適量的生抽 ， 紅燒汁和泡過香菇的水 ， 同時將大料鋼球放入 。
6. 再加入兩勺海鮮醬，大火燒開，轉小火煮上二十分鐘 。
