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茶碗泡什么茶( 十 )

生活百科茶具


4、紫砂茶具不具有透明性 ， 即使它像蛋殼一樣??，也不抠犥驮擌崿并且无论其厚稛峋U危?陶瓷茶具都是半透明的 。
紫砂茶具的內部或外部沒有上釉 ， 它的毛孔細??，外}院茫?但不透水，吸附力強 。紫砂粘土具有出色的延展性和可塑性 ， 并且成品具有緊密的蓋子，間隙很小，從而減少了含霉菌的空氣進入茶具當中 。
在紫砂鍋中煮茶時改變口味并不容易，即使在高溫下也可以保持幾天不變，因此我很喜歡紫砂茶具泡出來的茶 。

###其它資料參考###用蓋碗茶飲茶，攝取的都是珍品茶 ， 常見的有花茶、沱茶，以及上等紅、綠茶等，用量通常為3-5克 。
蓋碗茶，四川等地回族人民傳統的飲茶風俗 。是一種上有蓋、下有托，中有碗的茶具 。又稱“三才碗”，蓋為天、托為地、碗為人 。品蓋碗茶，韻味無窮 。茶蓋放在碗內，若要茶湯濃些，可用茶蓋在水面輕輕刮一刮，使整碗茶水上下翻轉，輕刮則淡，重刮則濃，是其妙也 。一些懂茶道的人很會品茶，他們認為，如果茶香而不清則是一般的茶，香而不甜是苦茶 ， 甜而不活也不能稱之為上等茶，只有鮮、爽、活的茶才是最好的茶 。

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