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節瓜湯要多久( 六 )

生活百科做法


###其它資料參考###座花甲節瓜湯
主料：節瓜400g，花甲500g，輔料：油適量，鹽適量 ， 姜片適量
步驟：
1.準備適量的姜片 。
2.節瓜洗凈后去皮，切片備用 。
3.燒開水后加入花甲和姜片 。（花甲之前做了飛水處理，將殼分離了，把肉取出來 。）
4.蓋鍋 ， 燒開 。
5.水燒開后加入節瓜 。
6.再蓋鍋，煮10分鐘左右 。
7.熄火前加入適量的鹽調味 。
8.加入少許包尾油 。
9.裝起享用，清淡的夏季時湯！
###其它資料參考###步驟1
食材：蝦干10克，節瓜200克，姜1克 ， 小蔥2根 。調味料：食用油2克，鹽1克 ， 雞精1克 。
步驟2
蝦干溫水泡5分鐘，撈出瀝干 。
步驟3
姜切末 。
步驟4
小蔥切蔥花 。
步驟5
節瓜去皮，切條 。
步驟6
熱鍋倒油，5成熱，下姜、蝦干，炒香，加節瓜 ， 炒勻，倒入600毫升清水，加蓋燜煮5分鐘 ， 調鹽、雞精，拌勻 。
步驟7
【節瓜湯要多久】 裝盤，撒蔥花即可 。

節瓜湯要多久

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