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節(jié)瓜湯要多久( 三 )

生活百科做法


【材料】：
主料：草魚尾350克，西洋參12克，豬腿肉240克，節(jié)瓜500克；
調(diào)料：姜適量 ， 鹽適量；
【做法】：
1、材料：草魚尾 ， 節(jié)瓜 。
2、將草魚尾去鱗洗凈 。
3、將節(jié)瓜去皮，切厚片 。
4、起油鍋，猛火將魚尾煎至兩面金黃 。
5、加入適量的水 ， 燒開 。
6、將燒開的魚尾連湯移至湯鍋，放入節(jié)瓜，適量的姜 ， 燒開后文火燉半小時(shí) 。
7、煮好的湯加入鹽調(diào)味就可以了，喜歡也可以加點(diǎn)味精 。
節(jié)瓜豆腐丸杞子湯
【材料】：
主料：枸杞子1把、節(jié)瓜一個(gè)、豆腐1大塊
調(diào)料：色拉油、食鹽
【做法】：
1、節(jié)瓜刨皮，洗干凈，用小挖挖成圓球型 。
2、豆腐同樣的挖成圓型 。
3、鍋里下油燒開水，把節(jié)瓜放進(jìn)去小煮，五分鐘就熟透了 。
4、把豆腐丸加進(jìn)去同煮，兩分鐘就好 。
5、加鹽，調(diào)味出鍋，同時(shí)撒上枸杞子即可 。
###其它資料參考###節(jié)瓜豬骨湯
用料：節(jié)瓜半個(gè)豬骨400克胡蘿卜1根生姜4片鹽適量
節(jié)瓜豬骨湯的做法
特別新鮮的節(jié)瓜外面會(huì)有一層灰白色的絨毛，洗凈后削皮去除子瓤
Ps:當(dāng)?shù)厝俗龇覝秤脮r(shí)只削皮也嘗試過，但子瓤煲湯后口感微酸所以我每次都會(huì)去除 。你們憑個(gè)人喜好可隨意
如圖:
1. 豬骨水開后下鍋焯水待出現(xiàn)浮沫后點(diǎn)撈起放入清水中洗凈待用；
2. 節(jié)瓜削皮后破開去除子瓤，切成稍大的滾刀塊
3. 胡蘿卜削皮后同樣切成稍大的滾刀塊
4. 生姜切片
所以食材準(zhǔn)備好后直接放入砂鍋中加入開水(水量需沒過所有食材可以多加一些水高出食指半指高，煲的過程中水會(huì)消耗減少)
先開大火煮10分鐘后，再轉(zhuǎn)小火再煲一個(gè)小時(shí)左右
出鍋前撒適量的鹽巴就可以啦
###其它資料參考###節(jié)瓜的做法節(jié)瓜的外形看起來像冬瓜 ， 其實(shí)它確實(shí)是屬于冬瓜的一種變種，外形很獨(dú)特，經(jīng)常會(huì)被人們做成菜肴享用，特別的清爽可口，那么關(guān)于節(jié)瓜的做法到底都有哪些呢?下面就讓本文來為大家做出相關(guān)的介紹 。
1、清炒節(jié)瓜
節(jié)瓜的做法是很多很多的 ， 其中最為簡(jiǎn)單的一種做法也是人們常做的一種做法 ， 就是將其用來清炒，青草節(jié)瓜絕對(duì)是非常清爽可口的，制作起來特別的方便 ， 吃起來的味道也非常的純正，首先需要準(zhǔn)備幾個(gè)新鮮的節(jié)瓜 ， 將其洗干凈后，把外皮去掉，然后切成片或者條狀 ， 鍋里面放入油燒著，再把節(jié)瓜放進(jìn)去翻炒 ， 加入鹽和味精，炒熟后就可以了 。
2、節(jié)瓜清湯
把節(jié)瓜用來做成清湯的話 ， 也非常值得大家制作，制作起來也是超級(jí)方便的，首先需要準(zhǔn)備幾條新鮮的節(jié)瓜洗干凈后將里面的果肉取出來切成塊狀，放到鍋里面加入水，然后放入鹽和油，直接煮成湯后就可以喝了 。節(jié)瓜煮成湯來喝的話，味道非常的爽口 ， 而且非常便于腸道的消化吸收 。
3、涼拌節(jié)瓜
如果平時(shí)比較喜歡吃涼拌菜的話，那么還可以把節(jié)瓜用來涼拌著吃 ， 涼拌節(jié)瓜也很簡(jiǎn)單，首先要準(zhǔn)備幾個(gè)新鮮的節(jié)瓜，將其洗干凈后把外皮刮掉 ， 再將其切成片再放到燒開的水中煮，大概幾分鐘后撈出來放涼放到盤子里 ， 加入適量的食用醋和鹽，和一些香料攪拌均勻后就直接可以吃了，涼拌黃瓜 ， 吃起來非常的舒爽，而且能夠有助于提升食欲 。
節(jié)瓜的各種做法都是比較值得嘗試的，制作起來比較簡(jiǎn)單方便，吃起來也非常的純正爽口 ， 如果大家喜歡吃節(jié)瓜的話 ， 那么以上這些做法都是值得一試的 。

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