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小山茶怎么做干茶葉

生活百科山茶

請問小山茶是什么茶？

小山茶怎么做干茶葉

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小山茶
小山茶[1]Xiaoshancha HERBA ELSHOLTZIAE BODINIERI
【來源】 本品為唇形科植物東紫蘇Elsholtzia bodinieri Van.的干燥全草 。秋季采收，曬干 。
【性狀】 本品為全草，長10～20cm，根莖短，黑褐色，斷面黃色 ， 須根多 。莖四棱形，直徑2～5nm，表面綠色或紫色，被毛 ， 斷面黃白色 。葉多卷縮 ， 部分葉緣具圓齒，綠色或紫紅色，被疏柔毛，背面密被腺點 。穗狀花序生于枝頂，偏于一側，花冠紫紅色，密生白色長毛 。氣清香 ， 味辛、微苦 。
【鑒別】 (1)粉末黃綠色 。木纖維壁?。?孔溝明顯 。導管為螺紋、網紋、梯紋導管，厚壁細胞棕黃色，呈多角形或不規則形 。非腺毛彎曲，由3～5細胞組成，表面具多數疣狀突起 。葉肉組織上面可見小型螺紋導管及多數草酸鈣結晶 。葉表皮細胞不規則形 ， 氣孔直軸式 。(2)取本品粗粉1g，加甲醇15ml，置水浴中回流10分鐘，趁熱濾過，取濾液1ml ， 置水浴上蒸干 。殘渣加三氯甲烷1ml使溶解，加入濃硫酸1ml，下層顯紅色，置紫外光燈下觀察，上層顯綠色熒光 。
【檢查】 雜質 不得過3%(《中國藥典》一部附錄) 。水分 照水分測定法(《中國藥典》一部附錄)測定，不得過13.0% ?？偦曳?不得過15.0%(《中國藥典》一部附錄) 。酸不溶性灰分 不得過0.5%(《中國藥典》一部附錄) 。
【浸出物】 照水溶性浸出物測定法項下的冷浸法(《中國藥典》一部附錄)測定，不得少于25.0% 。
【性味與歸經】 苦、辛，平 。歸肺、胃、肝經 。
【功能與主治】 發散解表，清熱利濕 。用于感冒，咽喉痛，頭痛，扁桃腺炎，小兒口腔炎，牙痛，眼結膜炎，肝炎，消化不良 。
【用法與用量】 9～30g 。
【貯藏】 置通風干燥處 。
小山茶怎么做干茶葉

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大山茶和小山茶區別有一下幾點 。
1、干茶香味，用鼻嗅大山茶干茶 ， 有非常濃的香氣 ， 而小山茶就要淡的多 。
2、大山茶口感純正 ， 而小山茶有時帶有土腥味或有時感覺舌頭發麻 。大山茶回甘持久 ， 而小山茶回甘明顯要差 。
3、大山茶泡4-5遍依然留有余香，而小山茶通常在泡2-3遍后淡然無味 。
###其它資料參考###小山茶的主要功能與藥效：發散解表，清熱利濕 。用于感冒，咽喉痛，頭痛 ， 扁桃腺炎，小兒口腔炎，牙痛，眼結膜炎，肝炎，消化不良 。
小山茶的性狀：本品為全草，長10～20cm，根莖短，黑褐色 ， 斷面黃色，須根多 。莖四棱形，直徑2～5nm，表面綠色或紫色，被毛 ， 斷面黃白色 。葉多卷縮，部分葉緣具圓齒 ， 綠色或紫紅色，被疏柔毛，背面密被腺點 。
擴展資料：
小山茶的貯存注意事項：
1、避高溫 。在高溫的條件下 ， 茶葉容易褐變，隨著溫度的升高，茶葉中的氨基酸、糖類、維生素和芳香性物質會被不同程度的分解破壞，使質量、香氣、滋味都有所降低 。不同的茶葉，對溫度的要求各不相同，所以消費者在購買茶葉時，最好咨詢清楚 。
2、避潮濕 。茶葉是一種疏松多孔的親水性植物 ， 在潮濕的條件下，茶葉很容易吸收空氣中的水分導致發霉變質 ， 所以茶葉一定要在干燥的條件下儲存 。
3、避陽光 。茶葉在強烈的陽光下，茶葉中的葉綠素和醇類物質會被氧化分解，影響茶葉的品質，甚至失去飲用價值 。

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