包谷粑粑蒸多長時間？
文章插圖
包谷粑粑蒸20分鐘 。
制作方法
主料：玉米粉300g瘦肉50g
輔料：鹽適量紫蘇葉適量蔥適量蒜適量
1、紫蘇葉洗凈涼干 。
2、將玉米面粉用水拌成濃稠的糊 ， 然后加入食鹽攪拌均勻 。
3、加入紫蘇葉碎和蔥蒜末 。
4、為了提高口感，可以加些煮熟的瘦肉末 。
5、拌勻后取一張紫蘇葉，包入適量的玉米團 。
6、包完之后，放蒸籠里，開水上鍋，大火蒸20分鐘即可 ， 吃起來很清甜，有一種淡淡的紫蘇味 。
擴展資料
苞谷是一種玉米 。
由粒色、粒形、種皮光澤、粒長、粒寬、百粒重、粒徑、籽粒均勻程度和硬實率等指標(biāo)組成 。玉米籽粒顏色包括種皮、糊粉層（富含蛋白質(zhì)，也被稱為蛋白質(zhì)層）以及胚乳三部分 。
在大多數(shù)情況下 ， 玉米成熟籽粒胚乳的顏色是黃色或白色，種皮和糊粉層沒有顏色，呈透明狀 。根據(jù)玉米籽粒的顏色不同 ， 玉米有黃玉米、白玉米和混合玉米三種 。
根據(jù)玉米籽粒形態(tài)、硬度及不同用途 ， 玉米分為普通玉米（硬粒型、中間型、馬齒型、硬偏馬型、馬偏硬型）和特種玉米（高賴氨酸玉米、高油玉米、甜玉米、爆裂玉米、糯玉米）兩種 。
玉米形狀和大小因品種不同有所不同，一般玉米長8-12mm ， 寬7-10mm，厚3-7mm，如果玉米顆粒之間差異太大 ， 會使玉米在加工過程中難以清洗和破碎 。
玉米的品種類型很多，按用途分，有糧用飼用品種、菜用品種（包括糯質(zhì)型、甜質(zhì)型、玉米筍型）、加工品種（甜玉米、玉米筍）、爆粒型品種（爆米花專用品種）等 。
參考資料來源：百度百科——玉米
文章插圖
1、玉米粑粑需要蒸10分鐘左右就可以了 。
2、需要將玉米葉割下來 。把玉米磨成糊狀，并在磨成的玉米糊里面加入鹽、面粉、煉乳調(diào)成濃稠狀 。接著 ， 將準備好的電飯鍋拿來 ， 把調(diào)好的玉米糊放進去，上鍋蒸 。做法非常的簡單 。
###其它資料參考###玉米蒸多久能熟？玉米有哪些花式吃法？
玉米不是中國的本土植物 。它起源于美國 ， 明代傳入中國 。玉米是粗糧，飽腹感強，營養(yǎng)豐富 。蒸玉米是一種常見的吃法 。那么 ， 蒸玉米需要多長時間？今天，這篇文章將告訴你 。
1.玉米蒸多久？
玉米最好蒸15-20分鐘，時間長了就不好吃了 。蒸之前必須先把玉米的須去掉 ， 然后蒸十五分鐘 。蒸熟后取出瀝干水分 。趁熱吃吧 。又香又甜 。蒸玉米可以保留玉米的甜味 。
第二 ， 玉米的奇特吃法
玉米的吃法有很多種:水煮玉米、椒鹽玉米粒、金黃玉米皮、玉米炒黃瓜火腿腸、奶味玉米、蒸玉米、玉米丁雞丁、玉米粑粑、玉米汁、玉米山藥排骨湯、玉米粒炒胡蘿卜、咸黃玉米、爆米花、玉米面餅、炒玉米粒、烤玉米、烤玉米 。芝士面包、玉米香腸、玉米炒肉末、玉米咖喱飯、香菇玉米蒸餃、甘蔗玉米甜湯、玉米蝦餅、甜玉米餅、玉米餛飩、冬瓜玉米湯、爆炒玉米山藥丁、松仁玉米、玉米山藥菱角餅、玉米蝦仁卷、玉米涼粉、鮮肉玉米包子、玉米雞蛋粥、玉米烤雞翅、紅薯玉米飯等等 。
第三，玉米的營養(yǎng)價值
1.玉米含有豐富的纖維素 ， 能促進腸道蠕動，潤腸通便，清潔腸道，緩解便秘 。
2.玉米中的維生素A可以保護視力，預(yù)防夜盲癥 。維生素E對燒傷、凍傷、毛細血管出血有作用 ， 也有抗衰老作用 。
