自己怎么做鯽魚食( 五 )

2026-04-27 生活百科鯽魚

做法：
1、準備好所有材料。
2、將鯽魚清理好，洗干凈表面，魚腹切花刀，有便于入味。再把料酒、生抽、醬油、鹽調制成醬汁，將鯽魚腌制20min 。
3、將錫箔紙鋪在烤盤上，表面刷色拉油，鯽魚擺放在上面。
4、將配菜處理好。土豆切片，豆皮切絲，金針菇洗干凈。
5、將德普烤箱調制“強燒烤”190度，烤制20min 。
6、在烤箱烤魚的過程中，可將配料中的蔬菜爆炒至五分熟。
7、將五份熟的蔬菜放入烤箱，把魚放在蔬菜上，再放入烤箱烤制5分鐘就可以吃啦。
4
清蒸鯽魚
材料：
鯽魚 1條、姜 1塊、蔥 1根、蒸魚豉油 1湯匙、食油 1大勺
做法：
1、準備所需材料（鯽魚市場買回就殺好的）。
2、將魚洗凈，放盤里放幾片姜魚身上。
3、放蒸鍋上大火蒸8分鐘。
4、姜和蔥切成絲。
5、將蒸好的魚取出，去掉姜片，倒掉蒸出的汁。
6、然后放上切好的姜絲和蔥絲。
7、將食用油放鍋內燒滾。
8、然后將滾油淋在鯽魚上。
9、再淋上蒸魚醬油即可。
5
鯽魚蘿卜絲湯
材料：
鯽魚 2條、白蘿卜 500克、花生油適量、食鹽 2茶匙、白糖 1茶匙、姜 15克、香菜適量
做法：
1、鯽魚殺好洗凈瀝干水，魚籽喜歡吃的話，就洗凈留著一會煎香做到湯里。
2、香菜與姜洗凈，姜切片。
3、白蘿卜切絲。
4、鍋燒熱，放油，把魚放入煎制。
5、一面煎挺好，翻另一面，再把魚籽也放入一塊煎香。
6、然后倒入適量的開水，注意一定要是開水哦，要不一會的湯可就不奶白色嘍。
7、當湯燒出奶白色后，放入蘿卜絲繼續煮制。
【自己怎么做鯽魚食】8、蘿卜絲也煲軟了，就放入適量的鹽，如果喜歡胡椒粉的還可以放少許的胡椒粉提味哦，不喜歡就忽略吧。

文章插圖

相關經驗推薦

上一篇：米糕蒸多久熟

下一篇：綠豆粽要煮多久