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如何挑選出好吃的菠蘿
如何挑選出好吃的菠蘿
【菠蘿怎么挑最好吃 如何挑選出好吃的菠蘿】據(jù)專家透露 ， 想要選到好吃的菠蘿，得從幾方面來(lái)看：
1、看果肉
切開(kāi)后，良質(zhì)菠蘿的果目淺而?。?內(nèi)部呈淡黃色組織致密，果肉厚而果芯細(xì)小，劣質(zhì)菠蘿果目深而多 ， 有的果目可深達(dá)菠蘿芯，內(nèi)部組織空隙大，果肉薄而果芯粗大 ， 如果是未成熟的菠蘿果肉比較脆，且顏色有些白 。
2、看外觀顏色
菠蘿顏色呈淡黃色或亮黃色的可直接食用，顏色淡黃色 ， 微帶青綠光澤的 ， 這樣的一般是八分熟，如果是當(dāng)天吃可買外觀是淡黃色的，如果需要過(guò)兩天吃的可選微帶青綠光澤的 。
3、用鼻嗅
用鼻子聞菠蘿香味，未成熟的菠蘿聞起來(lái)沒(méi)有什么味道，外面淡淡清香的，切開(kāi)后香氣撲鼻的是成熟的菠蘿，外表皮就有很濃香氣的菠蘿說(shuō)明成熟過(guò)了 。
4、摸外觀硬度
用手輕輕按壓菠蘿，堅(jiān)硬而無(wú)彈性的是生菠蘿；挺實(shí)而微微軟的是成熟度較好的；過(guò)陷甚至凹陷者為成熟過(guò)度的菠蘿；如果有汁液溢出則說(shuō)明果實(shí)已經(jīng)變質(zhì) 。
5、看外觀形狀
優(yōu)質(zhì)較好的菠蘿呈圓柱形或兩頭稍尖的橢圓形 ， 大小均勻適中，果形端正，芽眼數(shù)量少 。
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