松茸醬做什么湯好吃 _松茸

松茸和什么食物一起燉湯最好喝？？

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1、松茸雞肉湯
松茸和雞肉一同煲湯具有強(qiáng)身健體、健脾利胃、保護(hù)心血管、美容養(yǎng)顏的作用。雞肉具有較高的營養(yǎng)價(jià)值，而松茸所含的松茸多糖有助于提高免疫力，可用于身體虛弱、免疫力低下的人群。但要注意，松茸和雞肉都屬于過敏源，對于過敏體質(zhì)的人群在第一次喝時(shí)，需少量嘗試食用，看是否出現(xiàn)過敏，若吃后有不適現(xiàn)象，需立即停止，后續(xù)不可再吃，否則誘發(fā)過敏癥狀后對健康有害。另外，松茸燉雞中嘌呤含量較高，因此對于患有高尿酸和痛風(fēng)的人群，需要限制食用，以免加重病情，甚至誘發(fā)并發(fā)癥，因此對于患有高尿酸和痛風(fēng)，不建議吃松茸燉雞。
2、松茸排骨湯
松茸和排骨一起燉湯具有滋陰潤燥的作用，而且還可滋補(bǔ)氣血，補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，另外，排骨的營養(yǎng)價(jià)值也較高。?
3、松茸鴿子湯
松茸和鴿子一起燉湯可以起到健脾益胃的作用。鴿肉易于消化，具有滋補(bǔ)益氣、祛風(fēng)解毒的功能，而松茸具有溫補(bǔ)和益腸胃的作用，而且含有大量的纖維素，食用之后纖維會(huì)在胃內(nèi)吸水膨脹，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng) ，幫助加快糞便的排出，兩者搭配燉湯喝對脾胃較有益處。（望采納）

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1、白菜松茸湯。
用料：
松茸用量7～10個(gè)、整葉大白菜3、4片、五花肉50克、姜蒜蓉。
做法：
（1）干松茸水發(fā)好，挑撿干凈。洗凈。
（2）切碎塊即可，不能太大。
（3）白菜切小方塊。整片白菜從菜幫開始豎切幾刀，只切菜幫，不要切斷，然后橫切，幾下就切完成小方塊。
（4）五花肉切小塊，一定要有肥肉，煸火才香。
（5）姜蒜切末。
（6）鍋里到一勺油。
（7）油溫?zé)岱湃忪猿矗沤饽灰攀[ ，放蔥爆鍋味道就不那么好了，因?yàn)橐氖乔逑?。北方喜歡放大蔥，實(shí)際上蔥會(huì)掩蓋很多食材本身的味道。
（8）油溫不要太熱，煸炒出油后放一點(diǎn)十三香，醬油，讓肉片入味入色。然后把最后一遍的松茸水和松茸一起到入，再加適量的水，放調(diào)料勺一勺半鹽。
（9）鍋開了一會(huì)后加切好的白菜，再煮一會(huì) 。白菜熟了就好了。白菜不要等看到完全熟透了才閉火，實(shí)際上煮的看起來八成熟就好了。不用加味精。
2、臘腸魚刺松茸湯。
用料：
魚翅1片、臘腸1支、松茸2個(gè)、鹽適量、雞湯一碗。
做法：
（1）準(zhǔn)備好做湯的主要食材。
（2）冰糖臘腸打開包裝袋里取出，沖洗一下。放在鍋里大火蒸15分鐘即可。
（3）蒸的臘腸放冷，切成片做湯。看看是不是很誘人?。】詬形⑻鴆幌毯芎貿(mào)?。
（4）冷凍的松茸解凍，沖洗一下。用手撕成條狀。
（5）魚刺需要泡10個(gè)小時(shí) ，泡之前要沖洗干凈，這樣泡魚刺的水就可以留下來做湯用了。
（6）泡發(fā)的魚刺，用手撕成條狀。
【松茸醬做什么湯好吃】
（7）鍋里放一碗雞湯，燒開了再把松茸魚刺，放進(jìn)鍋里煮湯。
（8）煮開鍋的湯里加冰糖香腸和鹽。混合下酒出鍋了，因?yàn)榕D腸是熟的。
3、松茸韭菜干貝湯。
用料：
凍松茸菌3片、韭菜適量、干貝適量、食鹽適量。
做法：
（1）把韭菜洗凈切段，備用。