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自制粘米粉怎么保存( 三 )

生活百科米粉



###其它資料參考###開水燙 。
1、揉到位，新手包的話用溫水揉面，包的時候相對好包一點，但是冷水和面做出來的團子比較滑爽 。
2、在備好的糯米粉里取出15到時20克，用清水和一個小面團，放在手心里按成餅狀，開水燙一下后放進沸水里煮熟煮透，稱熱撈出放入備好的糯米粉里和成均勻的面團 。
3、采用做開水燙的方法，都是為了使做出的食物不容易干裂，煮不破，包的時候容易收口，也易保存長時間不變形 。以上就是粘米粉做_不開裂的制作方法 。

自制粘米粉怎么保存

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