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冬瓜包餃子水焯多久( 三 )

生活百科冬瓜


冬瓜可以怎么吃
可以做三鮮冬瓜湯，首先把木耳浸泡一下，清洗干凈 ， 撕成塊狀 ， 再把火腿黃瓜切成片狀，冬瓜以及肉皮也切成小塊狀，鍋中加入適量的油燒熱，生姜，蔥放進去翻炒，再把冬瓜塊放進去翻炒，倒入一些雞湯煮上十幾分鐘 ， 加入肉皮以及木耳繼續煮一會，等到煮開以后再繼續煮5分鐘，把火腿片，黃瓜片放進去 ， 加入適量的胡椒粉 ， 鹽調味就可以吃了 。
還可以做冬瓜燉排骨，先把冬瓜皮去除清洗干凈切成塊狀，排骨剁成小塊狀清洗干凈，放進開水里面焯燙一下血水去除 ， 放進鍋中，加入一些水以及白醋燉煮一下，然后再把冬瓜放進去燉幾十分鐘，吃之前加入適量的雞精 ， 鹽調味，蓋上蓋子燜煮一會兒就可以吃了 。
還可以做冬瓜茶來喝，可以把冬瓜先清洗干凈 ， 保留冬瓜皮以及冬瓜子一起切成丁 ， 加入適量的紅糖攪拌均勻 ， 放到鍋中保存十幾分鐘 ， 冰糖紅糖水以及冬瓜一起倒進鍋中，大火煮開再改成小火慢慢的煮到糖漿變成粘稠狀 ， 煮好的汁液過濾放涼，放進玻璃瓶里面保存，要喝的時候用一些溫水稀釋以后就可以喝了 。
###其它資料參考###冬瓜蔬菜餃子的做法
1.將面粉加水揉成面團，蓋上保鮮膜 。利用這段時間準備餡料 。
2.冬瓜去皮去籽，用案板搓成細絲，撒鹽，殺水，擠干 。榨出的冬瓜汁不要倒掉，留著做湯 。
3.將鮮蘑菇放入沸水中焯一下 ， 然后切碎 。
4.胡蘿卜去皮 ， 搓成細絲；荷蘭芹洗凈切碎 。
5.將所有原料混合在一起，加入油、香油和鹽，拌勻 。
6.面團熟化后，包入餃子 。
7.榨好的冬瓜汁加清水 ， 燒開，放入甜玉米粒，青菜葉，出鍋放點香油 ， 做一碗香噴噴的冬瓜湯 。
菜肴特色
用冬瓜做餡，清爽解膩，適合這個無聊的夏天 。副產品 ， 冬瓜湯，雖然看起來清淡如水，但吃起來卻是滿滿的冬瓜香，令人驚喜 。
(2)冬瓜和雞蛋餃子
食品
材料:冬瓜600克、雞蛋3個、油條2根、餃子皮400克 。
輔料:適量油、香油、鹽、十三香、雞精 。
步驟
1.準備食材 。
2.打雞蛋，然后在油里煎 。
3.將煎蛋切碎，放入盆中 。把油條剁碎，放進盆子里 。冬瓜洗凈，去皮，擦干凈 ， 用鹽腌一會兒，然后把水擠出來，放在盆里 。
4.倒入香油，加入十三香和雞精拌勻 。
5.拿一個餃子皮，把餡放在中間 。
6.捏住餃子的邊緣 ， 把餃子包起來 。
7.包好餃子，就可以開始做飯了 。
8.餃子都浮起來了，餃子熟了！
9.燒開水，倒入餃子 。
10.好吃的餃子端上來了！
###其它資料參考###都知道冬瓜中具有天然的減肥功效，冬瓜可以通便利尿，促進身體吸收 ， 給身體帶來充分的價值，冬瓜在平時可以和很多食物搭配，冬瓜素餃子餡調的方法很簡單 ， 準備好蔥姜蒜，加少量香油，準備好冬瓜可以在里面放一點肉末，冬瓜滑滑嫩嫩的，做出的餃子會非常好吃 。
冬瓜餃
簡介冬瓜含水量高，消暑解熱，在夏季食用更為清爽降火，做為水餃餡不但湯汁清甜豐富，口感更是柔嫩，滑軟，喜愛柔滑滋味的人，一定要嘗試！
材料
鮮肉餡150克、冬瓜1000克、蔥花15克調味料鹽、味精、油
做法
1、削去冬瓜外皮 。
2、去瓤 。
3、洗干凈后將冬瓜刨成絲 。
4、加一點鹽 。
5、用手仔細揉捏均勻 。

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