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五十年的普洱茶怎么泡( 五 )

生活百科普洱茶


關鍵問題：
用沸水 ， 最好用專用泡茶的電水壺燒水 。
頭3道茶，每泡不要太長時間 ， 否則太濃了 。
每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝，不能泡在壺里太長時間,否則燜熟茶葉不好.
濾網放到公道杯上，過濾碎茶 。
問題五：普洱茶餅的泡法一、要泡茶先要切茶，我們一般品嘗的正宗的普洱茶餅都是按層次緊壓的，你只要按照他的順序用手直接就可以掰開的，普洱茶的沱茶稍緊點,是需要用專用的普洱茶刀開茶，從側向開，盡量不要弄斷保持茶條完整 。否則引起浸出物質順序和量的變化，不能表現本來的品質 。二、選壺也是關鍵，普洱餅茶飲用時 ， 可用刀將茶削下一些，放入選用的茶具 ， 一般飲用普洱茶，大都選擇紫砂壺 。茶葉要根據壺的大小和個人的口味來投入，一般說茶葉占壺容量的三分之一到二分之一為宜 ，  三、沖水要注意 。沖泡存放較久的熟餅要用滾開水，沖泡存放不久的生餅 ， 水溫可低一些 。經過陳化的普洱茶，第一泡茶湯一般是倒掉，第二泡開始飲用 。普洱茶的浸泡時間不宜太長，注入開水30秒到一分鐘即可直接飲用，或倒入另備的大杯中存放，想喝時再注入小盅慢呷細品 。四、泡飲方法是喝茶的中心：將10克普洱茶倒入茶壺或蓋碗，沖入500毫升沸水 。先洗茶，將普洱茶表層的不潔物和異物洗去，才能充分釋放出普洱茶的真味 。再沖入沸水，浸泡5分種 。將茶湯倒入公道杯中 ， 再將茶湯分斟入品茗杯，先聞其香，觀其色，而后飲用 。湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香 ， 葉底褐紅色，滋味醇厚回甜 ， 飲后令人心曠神怡 。普洱茶飲用方法還可以用特制的瓦罐在火膛上烤后加鹽巴品飲；有加豬油或雞油煎烤油茶；有的打成酥油茶 。普洱茶餅怎么泡？如果用功夫茶的泡法，投茶時要看在座的人數，選擇相對大小的壺，一般投入壺身的三分之一上下的茶 ， 用開水將茶塊泡散后涮洗，洗畢倒棄茶湯 ， 再沖水洗二遍，洗畢將茶湯倒入公道杯中，再將其逐一倒入杯盞中后洗杯，第三泡就可以喝了，喝時的頭三泡出湯要快 ， 沖泡時間相對要短，否則太釅，會大掃興致 。千萬勿使湯色黑濃，以清澈明亮為佳 。一杯醇香的普洱茶茶湯入口，稍停片刻，細細感受茶的醇度；滾動舌頭，使茶湯游過口腔中的每一個部位，浸潤所有的味蕾，體會普洱茶的潤滑和甘厚；入喉時可領悟普洱茶的順柔和陳韻 。一葉千山
問題六：普洱茶一坨一坨的怎么泡啊?你可以用專門切割普洱的普洱刀來進功分取 ， 每次的用茶量還是要根據沖泡器皿和個人口味，一般控制在5克以內比較好  ， 
問題七：如何泡制普洱茶1.普洱應該用紫砂壺最好，因為普洱茶是粗老踩的茶 。
問題八：普洱茶煙怎么泡可以泡，購買前請確認是不是純普洱茶制作，如果加有其他原料 ， 就不能泡了 。
泡制的方法，還是沿用普洱茶的泡法就可以了
###其它資料參考###一、條件：
1. 沖泡水溫：通常用100℃沸水，至少不能低于90℃ 。
2. 置茶量：茶水比例為1克:50克 ， 或置茶量為容器容量的20%左右，最好將緊壓茶撥開后，暴露在空氣中2星期,沖泡味道更佳 。
3. 用水的選擇：純水，礦泉水和山泉水尤佳 。煮水時不宜過度沸騰，這樣水中的氧氣過少，會影響茶葉的活性 。
二、 茶具：
1. 壺：宜選腹大的壺，因為普洱茶的濃度高，用腹大的壺可避免茶湯過濃 。建議材質宜選瓷壺、陶壺、紫砂壺 。
2. 杯或碗： 飲用普洱茶也可以使用瓷蓋碗 。瓷蓋碗使用方便，造型現代優雅 ， 并且有助于觀賞普洱茶的湯色 。要注意的是，溫度較高 ， 小心燙手 。

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