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西紅柿涼拌黃瓜放什么好處( 八 )

生活百科黃瓜


8、小白菜
菠菜中維生素C含量為每100克中含90毫克，小白菜為每100克中含60毫克 ， 皆不宜與黃瓜配食，不然，將降低營養價值 。
9、柑橘
柑橘亦含維生素c，每100克約含25毫克，做西餐沙拉時，有時亦配以黃瓜，碧玉、金黃，色澤絢麗 。但桔中維生素C ， 多為黃瓜中的分解酶所破壞 。
10、金櫻子
食用金櫻子不宜食黃瓜，因為會導致身體不適 。
11、山藥
山藥與黃瓜不宜同食，黃瓜中含維生素c分解酶，若山藥同食 ， 維生素c則被分解破壞 。
12、香菜
黃瓜中含有維生素C分解酶，可破壞其他食物中所含的維生素C,而芫荽為含維生素C較高的食物，若將其和黃瓜同時食用，會使芫荽中所含的維生素C受到破壞，失去原有的營養價值 。
13、香椿
因為黃瓜中含有維生素C分解酶 ， 會破壞到香椿中的維生素C，影響人體對維生素C的吸收，使營養大大降低 ， 故香椿和黃瓜也不宜同食 。
結語：通過文章我們解到，西紅柿和黃瓜不能一起吃 ， 因為黃瓜中的分解酶會破壞西紅柿的維生素C ， 而且西紅柿也是不能和咸魚一起吃的，如果把這兩樣食物放在一起吃的話，在體內容易產生致癌物 。對身體的甲亢造成極大的危險的
###其它資料參考###涼拌黃瓜做法簡單好吃，重在醬 ， 值得收藏 。
[實踐]
1.黃瓜洗凈，拍平，切成小塊 。香菜洗凈，切成段 。放在一邊 。
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2.將1勺辣椒粉、1勺熟芝麻和1勺蒜末混合均勻 。將鍋里的油加熱，倒出香味 。然后加入3勺醬油，2勺醋，1勺鹽 ， 1勺白糖，1勺香油 。攪拌均勻 。
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3.將黃瓜、熟花生、香菜放入準備好的醬汁中，拌勻 。
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[提示]
1.一定要先拍平，再切成小塊，這樣才好吃 。不要省略展平的動作 。

西紅柿涼拌黃瓜放什么好處

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