5. 秋葵含有鐵、鈣及糖類等多種營養成分,有預防貧血的效果 。
6. 它含有維生素A和β—胡蘿卜素等,有益于視網膜健康、維護視力 。
7. 秋葵中的黏蛋白有抑制糖吸收的作用,所以近年來又作為治療糖尿病的偏方 。
【秋葵煮湯吃有什么營養】8. 秋葵還含有特殊的具有藥效的成分 , 能強腎補虛 , 對男性器質性疾病有輔助治療作用,享有“植物偉哥”之美譽 。
###其它資料參考###一、秋葵的功效
1、補腎壯陽
秋葵素有“植物偉哥”的美稱,它的粘性蛋白有養腎生精的作用,對腎虛、前列腺炎癥有輔助治療作用 。
2、促消化,增食欲
秋葵的粘性物質可促進腸胃蠕動,加快胃液分泌,有助于消化 , 對食欲不振的人效果極佳 。
3、預防心血管疾病
秋葵的粘性物質中富含可溶性纖維 , 能降低人體膽固醇 , 降低血脂 , 可預動脈硬化、冠心病等心血管疾病 。
4、排毒、防癌
秋葵方法纖維物質有利于人體通便、排毒,還可防止腸胃癌癥 。
5、減肥
秋葵是低熱量食物,長期食用既不會增加體重,還可降脂減肥,對于愛美的女性朋友來說是很好的食物 。
二、秋葵的介紹
1、秋葵,中藥名 。為錦葵科植物咖啡黃葵的根、葉、花或種子 。分布于我國河北、山東、江蘇、浙江、福建、臺灣、湖北、湖南、廣東、海南、廣西和云南等地引入栽培 。原產于印度 。具有利咽,通淋,下乳,調經之功效 。常用于咽喉腫痛,小便淋澀,產后乳汁稀少,月經不調 。
2、常食秋葵有保護皮膚、助消化健胃、理腸胃、清肝毒以及壯陽健腎,增強人體免疫功能的作用 。
擴展資料:
不適宜人群
1、脾胃虛寒:秋葵本就是寒性的食物 , 脾胃虛寒的人吃了秋葵的話 , 就會增加體內的寒氣,從而就會出現拉肚子的癥狀出現 。
2、過敏者:因秋葵的表面含有黏膜蛋白以及表面細細的絨毛在其中,過敏體質的人吃太多的話,就會出現過敏問題,其中拉肚子就是一種 。
3、腎結石患者:秋葵中含有較多的草酸在其中,結石的患者吃秋葵的話,就會導致結石加重的問題出現,以此結石的患者避免吃秋葵 。平時我們在吃秋葵的時候前最好焯一下,能夠減少草酸的量 。
參考資料:秋葵百度百科
###其它資料參考###(一)秋葵瘦肉湯的功效
【性味】 淡;寒 。
【歸經】歸腎、膀胱經 。
【功能主治】利咽,通淋,下乳,調經 。主咽喉腫痛,小便淋澀,產后乳汁稀少,月經不調 。
(二)秋葵瘦肉湯的作用
助消化,護腸胃 。黃秋葵的粘性物質,可促進胃腸蠕動,有益于助消化 , 益腸胃 。降血脂 。
黃秋葵的粘性物質中含有50%的可溶性纖維素 , 能有效降低血清膽固醇 , 預防心血管病 。耐缺氧 。可提高耐缺氧能力 。保護肝臟 。黃秋葵的果膠 , 多糖有護肝功效,防治便秘 。防腸癌 。黃秋葵的粘性物質中含有50%纖維素有利通便、排毒、防癌 。補鈣,黃秋葵不僅含鈣量與鮮奶相當,且鈣的吸收率在50——60%,高于牛奶1倍 , 故是理想的鈣源 。減肥,黃秋葵為低能量食物,是很好的減肥食物延緩衰老:黃酮含量為2.8%,具有抗氧化、防衰老作用,防治糖尿病 。補腎,黃秋葵又叫羊角豆 , 美國人稱其為“植物偉哥”,可見它的補腎功效 。可以讓男人的精力、體力全面提升,這絕不等同于普通的壯陽補腎 。補腎蔬菜之王黃秋葵是解決身體疲勞的最佳方法 。去疲勞,對青壯年和運動員而言 , 經常食用,可消除疲勞、迅速恢復體力,當然這對所有人群均有此效果 。
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