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生黑芝麻可以直接吃嗎 黑芝麻生吃好嗎

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生黑芝麻可以直接吃嗎 黑芝麻生吃好嗎

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生黑芝麻可以直接吃嗎黑芝麻可以生吃 。我們經(jīng)常使用芝麻油，就是說芝麻炸出的油，不但營養(yǎng)成分破壞了，而且容易發(fā)胖 。生吃不會產(chǎn)生很多油脂，而且營養(yǎng)成分很好的留在了芝麻里面，不過，由于黑芝麻比較硬，生吃不可食用過量，以免傷脾胃 。
黑芝麻為胡麻科芝麻的黑色種子，含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)，還含有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養(yǎng)成分 。

黑芝麻生吃好嗎【生黑芝麻可以直接吃嗎 黑芝麻生吃好嗎】黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸在維生素E、維生素B1的作用參與下 ， 能加速人體的代謝功能;黑芝麻-含有的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸，有延年益壽的作用;中醫(yī)中藥理論認為，黑芝麻具有補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓的作用，可用于治療肝腎精血不足所致的眩暈、須發(fā)早白、脫發(fā)、腰膝酸軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發(fā)枯、腸燥便秘等病癥
吃黑芝麻有什么功效作用黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質(zhì) ， 還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養(yǎng)成分 。黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸在維生素E、維生素B1的作用參與下，能加速人體的代謝功能;黑芝麻-含有的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸 ， 有延年益壽的作用 。
中醫(yī)中藥理論認為，黑芝麻具有補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓的作用，可用于治療肝腎精血不足所致的眩暈、須發(fā)早白、脫發(fā)、腰膝酸軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發(fā)枯、腸燥便秘等病癥，在烏發(fā)養(yǎng)顏方面的功效，更是有口皆碑 。一般素食者應多吃黑芝麻 ， 而腦力工作者更應多吃黑芝麻 。
吃黑芝麻要注意什么1、芝麻連皮一起吃不容易消化，建議壓碎后再食用 。壓碎后的芝麻不僅有股迷人的香氣 ， 更有助於人體吸收 。把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起攪拌，涂在面包上或放入沙拉醬里，就能得到芝麻百分之百的好處 。
2、患有慢性腸炎、便溏腹瀉者忌食;根據(jù)前人經(jīng)驗，男子陽痿、遺精者忌食 。
3、芝麻不適宜和雞肉同食，否則會引起中毒，嚴重的還會導致中毒 。
4、吃過多的芝麻會造成內(nèi)分泌紊亂，引發(fā)頭皮油膩，導致毛皮枯萎、脫落 。因此，芝麻比較適合的食量應是每天半小匙，不能超過一瓷勺 。

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