【豇豆悶多久軟】豆角和肉有七成熟，用小碗盛出一些湯水 ， 把搟好的面條放在菜上 ， 菜里的水的量以可以把面燜熟為好，這時就看技術了 。鍋中的湯收干關火 ， 放上蒜泥 ， 拿筷子把面條上下的翻拌均勻筷子，蓋上鍋蓋燜1~2分鐘左右，即可盛出 。（大蒜一定要放，個人覺得大蒜就豆角洗凈后，撕去兩端的莖，然后掰成4-5厘米長的段 。大蒜拍扁成稍稍切碎，大蔥切成碎；柿子切條，蔥姜蒜切末，放調味勺半勺花椒面，一勺鹽，少許醬油備用；是這道菜的點睛之筆 。）
文章插圖
文章插圖
文章插圖
【豇豆悶多久軟】豆角和肉有七成熟，用小碗盛出一些湯水 ， 把搟好的面條放在菜上 ， 菜里的水的量以可以把面燜熟為好，這時就看技術了 。鍋中的湯收干關火 ， 放上蒜泥 ， 拿筷子把面條上下的翻拌均勻筷子，蓋上鍋蓋燜1~2分鐘左右，即可盛出 。（大蒜一定要放，個人覺得大蒜就豆角洗凈后，撕去兩端的莖，然后掰成4-5厘米長的段 。大蒜拍扁成稍稍切碎，大蔥切成碎；柿子切條，蔥姜蒜切末，放調味勺半勺花椒面，一勺鹽，少許醬油備用；是這道菜的點睛之筆 。）
