八爪魚燉湯怎么燉 _章魚

小章魚怎么做湯？？

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章魚湯材料：
原料：雞爪8只、木瓜1個、章魚2兩、排骨8兩。
調(diào)料：鹽、花生2兩、姜2片、陳皮0.3個。
雞爪木瓜章魚做法：
雞爪木瓜章魚準備：花生，陳皮，提前浸泡。
1、雞爪剪去腳趾，排骨洗凈，入滾水煮3分鐘，撈起沖洗干凈備用。
2、章魚浸軟后撕去硬膜，洗凈。木瓜去皮去核，切大塊。
3、水適量入鍋，放入陳皮煮滾后，放入雞爪，排骨，章魚，花生，姜片煮10分鐘。
【八爪魚燉湯怎么燉】4、慢火煲1小時后加入木瓜再煲1個半小時，放鹽即可。
章魚是一般人都可以食用的海產(chǎn)品，尤適宜體質(zhì)虛弱、氣血不足、營養(yǎng)不良之人食用適宜產(chǎn)婦乳汁不足者食用具有補血益氣、治癰疽腫毒的作用。章魚含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、硒以及維生素E、維生素B、維生素C等營養(yǎng)成分。章魚富含牛黃酸，能調(diào)節(jié)血壓，適用于高血壓的人群，所以是不錯的養(yǎng)生保健的食材類型，同時還可以緩解體質(zhì)虛弱，具有促進健康的作用，而且還可以補氣補血的哦，大家平時的時候可以經(jīng)常食用。

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八爪魚下奶的做法一
材料：八爪魚1條、豬腳、紅棗、生姜
做法：
1、八爪魚干需要提前泡發(fā) ，用清水浸泡5-8個小時，泡發(fā)好之后，清洗干凈去掉外膜，切段備用
2、豬腳切塊備用
3、豬腳冷水下鍋，加姜片和料酒去腥。大火煮開后繼續(xù)煮5分鐘，用勺子撇去浮沫后，把豬腳撈出備用
4、準備個燉鍋，把八爪魚、豬腳、姜片、紅棗加入燉鍋，加適量的清水，調(diào)大火煮開，然后調(diào)小火慢燉3個小時即可
5、最后加一勺鹽調(diào)味，一鍋八爪魚下奶湯就做好了。
八爪魚下奶的做法二材料：八爪魚200克、青木瓜半個、豬骨100克、紅皮花生50克、蜜棗1個、姜、鹽適量
做法：
1、紅皮花生提前1小時洗凈，干凈溫水浸泡
2、八爪魚提前浸泡至軟，洗凈，放入適量姜片，用以去腥
3、青木瓜洗凈去皮，對半剝開，去囊，切塊
4、豬骨入開水焯3到5分鐘，去血沫，沖洗干凈備用
5、將豬骨、青木瓜塊、八爪魚。紅皮花生、蜜棗放在燉鍋中
6、加入清水，沒過所有材料，燉煮2小時即可。
八爪魚下奶的做法材料：蓮藕1個,黑豆2-3兩,八爪魚干1條,瘦肉100g,蜜棗2-3顆,陳皮1/4塊,水適量,鹽適量
做法：
1、瘦肉洗凈，用大滾的水出水，備用
2、將蓮藕洗凈，刨皮。可選擇切片或整個熬湯
3、八爪魚洗凈切成粗絲
4、蜜棗去核，備用
5、黑豆、陳皮洗凈
6、深鍋中倒入適量的水，份量大概是蓋過材料后的1倍至8分
7、將水煮滾后，把所有材料加入。大火滾30分鐘
8、轉(zhuǎn)中細火熬3-4小時，加入適量的鹽，便可享用。

###其它資料參考###可以煲章魚排骨湯，以下是具體做法：
用料：章魚干2只，排骨300克，姜一小塊，蔥段適量，料酒適量，鹽適量，味精適量
1、章魚干提前用清水浸泡3小時，浸軟，去內(nèi)臟，撕外皮，切成條備用。
2、排骨洗凈，下冷水鍋中焯去血水，撇去浮沫，將焯好的排骨撈出，用冷水沖洗干凈，再將排骨，章魚干，姜片，放入高壓鍋中，放入適量鹽和生抽。