情人節吃什么菜比較好( 四 )



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七夕情人節做什么菜好1七夕情人節食譜推薦——巧克力草莓
要上覺得上面的那花復雜了點 , 就試試這個巧克力草莓花吧 , 超簡單的。
食材:草莓500g、巧克力250g、糖珠適量、竹簽適量、土豆適量
做法:
1.準備好材料,草莓洗凈,不用去蒂,巧克力切小塊 。
2.巧克力隔溫水融化,或像我一樣放暖氣片上面 。
3.將一塊土豆或蘿卜放入小花瓶底部當底托 。
4.草莓用竹簽扎上均勻沾上一層巧克力 。
5.馬上撒一層糖珠或糖針裝飾 , 充分晾干 。
6.可以直接擺在盤子里 。
7.也可以插入花瓶里送給心愛的人 。
七夕情人節食譜推薦——提拉米蘇
一款為愛而生的甜品~倘若有人叩開你的心門 , 一定要親手為TA做上一份提拉米蘇以示犒賞 , 用甜品說愛你~
食材:馬斯卡彭芝士250g、蛋黃2個、細砂糖80g、淡奶油145g、牛奶25g、意式特濃黑咖啡1袋、朗姆酒30g、熱水30g、可可粉適量、糖粉適量
做法:
1.將意式特濃黑咖啡倒入30g熱水中溶解 。
2.加入15g朗姆酒攪勻即成咖啡酒 , 晾涼備用 。
3.蛋黃、60g細砂糖和15g朗姆酒一起放入碗里 , 用打蛋器攪打均勻 。
4.倒入牛奶攪勻 。烘焙食譜
5.將碗坐在熱水里,隔水加熱并不斷攪打,至濃稠的乳沫狀 。
6.將攪打好的蛋黃液放在冷水盆中 , 繼續攪打至冷卻,最后變成質地濃稠的狀態 。
7.將室溫下軟化的馬斯卡彭芝士放入大碗中攪打至順滑 。
8.倒入蛋黃糊,邊倒邊用打蛋器攪打均勻 , 放入冰箱冷藏至芝士糊變得濃稠 。
9.淡奶油中加入20g細砂糖打發至出現紋路 。
10.倒入芝士糊中 , 翻拌均勻,馬斯卡彭餡兒就做好了 。
11.杯中倒入一薄層馬斯卡彭餡兒,取一塊圓形手指餅干蘸滿咖啡酒 。
12.鋪在杯子里的餡兒上面,倒入馬斯卡彭餡兒至1/2杯子高度 。
13.再放一塊蘸滿咖啡酒的餅干 。
14.最后倒滿馬斯卡彭餡兒,抹平表面后放入冰箱冷藏4小時以上待完全凝固后在表面篩可可粉和糖粉裝飾一下 , 即可 。
七夕情人節食譜推薦——牛排套餐
情人節很多人喜歡和心愛的人一起去吃牛排,其實也可以在家DIY,實惠不說,燭光晚餐什么的完全可以有 , 還能享受私密兩人世界,也別有一番情趣呢。
食材:牛排300g、雞蛋1個、意面100g、番茄2個、洋蔥1個、蒜1朵、橄欖油適量、黑胡椒1大勺、番茄沙司適量、蠔油適量、白糖適量、食鹽適量、甜玉米粒適量
做法:
1.牛肉切大片,放在面板上用肉錘或者刀背拍松,放入黑胡椒粉、蠔油、食鹽腌制起來 。
2.番茄去外皮用工具搗碎或者料理機打碎備用 。
3.洋蔥切小粒備用 。
4.炒鍋放橄欖油,下入蒜粒爆香,炸成金黃色 。
5.下入洋蔥翻炒 , 放入制好的番茄汁 。
6.放入番茄沙司 , 放入蠔油 。
【情人節吃什么菜比較好】 7.加入白糖攪勻開始煮醬,一直熬到醬汁濃稠 。
8.醬汁熬好后,加入黑胡椒粉和雞精,即可關火 。
8.燒開水,在水開后放入食鹽和橄欖油 。
9.放入意面進行煮 , 在面即將煮好的時候,放入玉米粒煮一下 。

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