拔絲青蘿卜怎么做好吃 _蘿卜

青蘿卜絲怎么做好吃又簡(jiǎn)單青蘿卜絲做法？

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1、將買來的青蘿卜洗干凈，青蘿卜切成薄片。將切的一半青蘿卜的薄片碼成一摞。
2、將一摞青蘿卜薄片切成絲，將切好的青蘿卜用瓷盤盛好，將一勺大豆油放入鍋內(nèi) 。
3、用手試試油熱不熱，油熱后馬上將瓷盤盛青蘿卜絲倒入炒鍋內(nèi) 。
4、用筷子快速的翻炒。
5、將青蘿卜絲炒成軟的狀態(tài)，這就是用筷子快速翻炒后的青蘿卜絲。
6、用瓷盤盛半盤水，將瓷盤水倒入炒鍋內(nèi)，將青蘿卜絲和水?dāng)嚢韬?。
7、蓋上鍋蓋燒5分鐘，將鍋蓋打開后，青蘿卜絲熟了，準(zhǔn)備小勺精鹽。
8、將精鹽和青蘿卜絲一起翻炒，這是炒熟的青蘿卜絲，將炒熟的青蘿絲用瓷盤盛上，這就是又可口又好吃的素炒青蘿卜絲。

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主料
紅蘿卜200g
輔料
調(diào)和油適量
食鹽適量
元貞糖適量
展開全部輔料
步驟1拔絲蘿卜條的做法大全
把紅蘿卜去皮洗凈了
步驟2拔絲蘿卜條的做法圖解
把洗干凈的紅蘿卜切成粗細(xì)差不多的條
步驟3拔絲蘿卜條的家常做法
鍋里放油，燒好了把紅蘿卜條放進(jìn)去先炸一下
步驟4拔絲蘿卜條的簡(jiǎn)單做法
炸成焦黃色，撈出來
步驟5拔絲蘿卜條怎么吃
準(zhǔn)備好白糖
步驟6拔絲蘿卜條怎么做
鍋里留一點(diǎn)有，把白糖放進(jìn)去燒好了，吧蘿卜條放進(jìn)去翻一下就好了
步驟7拔絲蘿卜條怎么炒
都沾上了白糖就可以出鍋啦，絲還不少哦
###其它資料參考###青蘿卜因具有消積食、清熱、減肥和化痰等作用，深受大眾的喜愛，青蘿卜的吃法也很多，那么接下來就給大家講講青蘿卜的做法大全，一起去看看吧。
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操作方法
01
腌青蘿卜。把青蘿卜洗凈，去掉蘿卜皮，將其切成小條狀放入小盆中，放入適量的鹽，將拌均勻后靜置2個(gè)小時(shí) ，時(shí)間到后，把腌制出的水倒掉，加入適量的白醋、白糖、米醋和生抽，用筷子攪拌均勻后（如果喜歡吃辣的可以放入適量的辣椒醬），將其密封2個(gè)小時(shí)就可以食用了。腌青蘿卜口感清脆，微甜，非常好吃。
02
涼拌青蘿卜絲。把青蘿卜洗凈，去掉蘿卜皮，將其切絲放入小盆中，放入適量的鹽、雞精、醋、生抽、香油、芝麻辣椒油和白糖，用筷子攪拌均勻，裝入盤中就可以食用了。
03
炒青蘿卜絲。把青蘿卜洗凈，去掉蘿卜皮，將其切絲放入盤中，清洗少量的紅椒，切小段，放入小碗中，在放適量的花椒在小碗中備用，放適量的淀粉中另一個(gè)小碗中，放入少量清水且攪拌均勻備用，在鍋中加入適量的油，待油達(dá)到8分熱時(shí) ，把小碗中的紅椒和花椒倒入鍋中，翻炒幾下，倒入青蘿卜絲，繼續(xù)翻炒2-3后，加入適量的鹽和雞精翻炒幾下，倒入原先準(zhǔn)備的淀粉汁液繼續(xù)攪拌至均勻，就可以裝盤食用了。
04
青蘿卜絲炒肉。把青蘿卜和瘦肉洗凈，把青蘿卜去皮后，將其切絲放入盤中備用，把瘦肉切小片放入碗中，放入適量的鹽、老抽、辣椒醬和淀粉，用筷子將其攪拌均勻后，可放適量的花椒在肉上，這樣方便等會(huì)炒肉，在鍋中加入適量的油，待油達(dá)到8分熱時(shí)，倒入準(zhǔn)備好的瘦肉，翻炒至瘦肉微微變色后，倒入青蘿卜絲繼續(xù)翻炒，加入適量的鹽，待炒熟后就可以裝盤食用了。