菜花怎樣做好吃？
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花菜好吃的做法如下：
準備材料：花菜適量、花椒適量、干紅辣椒適量、鹽適量、生抽適量、老抽適量、姜適量 。
1、花菜一朵，用一半即可 。
2、切成小朵之后用清水加鹽泡15分鐘 ?？梢造畛ú死锩娴南x子 。也能去農藥殘留物 。
3、姜蒜切好 。紅叫絲隨便切幾根，我的紅椒絲是剩下的 。
4、坐鍋燒半鍋水 。
5、燒開之后把花菜放下去燙2分鐘 。
6、2分鐘之后趕緊拿出來用冷水沖 。
7、沖好之后瀝水備干待用 。
8、坐鍋爆香姜蒜紅椒絲 。
9、花菜放下去大火炒30秒 。
10、加鹽適量 。
11、加生抽適量、少放一點 。不然很黑、然后再翻炒均勻之后再炒10秒 。
12、成品 。
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菜花怎么做好吃1、菜花怎么做好吃：番茄菜花
用料：菜花1個 西紅柿2個 細香蔥2根 白糖1茶匙 胡椒粉1茶匙 植物油2湯匙 食鹽1/2茶匙
做法：
1、花菜掰成小朵后放入加入鹽的水中焯燙，煮至五分熟后撈出
2、番茄用筷子叉著在火上烤一下，直至表面皮炸裂
3、將去皮的番茄切成小丁，再準備好其他原材料
4、鍋燒熱 ， 放入適量的.植物油，下入番茄丁翻炒
5、直至番茄丁炒蓉，加入適量的水煮一下
6、加入剛焯過水的花菜
7、翻炒均勻后加蓋燜煮一、兩分鐘
8、加入鹽、胡椒粉和白糖調味料翻炒均勻
9、裝入碗中，表面上撒些小蔥末，端上桌了
2、菜花怎么做好吃：干鍋菜花
用料：菜花500克 五花肉100克 紅尖椒2個 姜4片 蒜5克 食鹽1.5小勺 醬油2勺
做法：
1、菜花沖洗干凈后用小刀沿著柄削成小朵，用淡鹽水浸泡10分鐘，沖洗干凈后充分晾干水分
2、五花肉切片、醬油一勺，紅尖椒切圈、生姜切片，大蒜拍散后切小塊
3、五花肉入鍋加生姜，小火慢慢煽炒出油，將肉推至一邊
4、開大火 ， 倒入菜花 ， 略停30秒再翻炒幾下，蓋上鍋蓋，調中火焗30秒，這時候可以看出菜花頭都有點焦色了
5、加入紅尖椒和大蒜碎，炒勻后加入一勺醬油，翻炒均勻，起鍋前加入一小勺鹽炒勻即可
3、菜花怎么做好吃：醬香菜花
用料：菜花200克 蒜適量 色拉油適量 拌飯醬適量
做法：
1、花菜用手掰成小朵，入熱水過中焯燙至8成熟
2、熱鍋冷油爆香蒜片
3、加入焯好的花菜和拌飯醬繼續翻炒入味就可以啦(因為醬本身有一定的咸度 ， 所以不需要加鹽了)
4、菜花怎么做好吃：五花肉炒菜花
用料：菜花1棵 五花肉100克 紅椒1個 姜2片 蒜5瓣 細香蔥3根 郫縣豆瓣醬1湯匙 食鹽 1茶匙 香油1茶匙 植物油2湯匙
做法：
1、將菜花去根，用手掰小朵，五花肉切片
2、鍋里燒水沸騰，加少許鹽 ， 放入菜花焯燙
3、鍋燒熱，放植物油，五層熱放入五花肉片
4、小火煸炒出油，繼續煸炒至肉色微黃
5、放入姜片和蒜片，加入一勺郫縣豆瓣醬，翻炒
6、加入瀝干水的菜花，翻炒均勻，加適量鹽調味
7、加入紅椒迅速大火翻炒，撒香蔥段
8、關火，滴幾滴香油，開動，狠下飯哦
5、菜花怎么做好吃：三色蠔油菜花
用料：菜花半個 柿子椒1個 胡蘿卜半根 蒜適量 食鹽 1小勺老抽 1小勺 蠔油1大勺 花生油適量
做法：
1、燒一鍋開水，水開后加少許鹽將菜花焯水1分鐘
2、將焯水后的菜花撈出過涼水后控干水分備用
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