15.湯汁快收干的時候放入鮮雞汁,出鍋裝盤
###其它資料參考###主料
千張結
300克
木耳
50克
輔料
油
適量
鹽
適量
蔥
適量
姜
適量
八角
適量
干辣椒
適量
桂皮
適量
紅燒醬油
適量
糖
適量
高湯
適量
步驟
1.準備好所用食材 。
2.木耳提前泡發 。
3.蔥切段,姜切片 。
4.準備好八角桂皮 香葉 辣椒 。
5.豆腐皮切成條狀 。
6.用手直打一個死結。
7.鍋中注入適量的油,下入八角 桂皮 香葉 辣椒爆香 。
8.再下入蔥姜炒出香味 。
9.倒入高湯燒開 。
10.加入紅燒醬油 糖 鹽 。
11.燒開后加入千張結和木耳 。
12.轉小火,蓋蓋子燒制湯汁濃縮即可 。
小貼士
加入高湯要沒過千張 。最后收湯不要太干以免糊鍋 。
###其它資料參考###主料千張結300g木耳50g輔料油適量鹽適量蔥適量姜適量八角適量干辣椒適量桂皮適量紅燒醬油適量糖適量高湯適量
步驟
紅燒千張結的做法步驟11.準備好所用食材 。
紅燒千張結的做法步驟22.木耳提前泡發 。
紅燒千張結的做法步驟33.蔥切段,姜切片 。
紅燒千張結的做法步驟44.準備好八角桂皮 香葉 辣椒 。
紅燒千張結的做法步驟55.豆腐皮切成條狀 。
紅燒千張結的做法步驟66.用手直打一個死結。
紅燒千張結的做法步驟77.鍋中注入適量的油,下入八角 桂皮 香葉 辣椒爆香 。
紅燒千張結的做法步驟88.再下入蔥姜炒出香味 。
紅燒千張結的做法步驟99.倒入高湯燒開 。
紅燒千張結的做法步驟1010.加入紅燒醬油 糖 鹽 。
紅燒千張結的做法步驟1111.燒開后加入千張結和木耳 。
【千張結要燒多久】紅燒千張結的做法步驟12

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