因為狗狗可以吃卷心菜、白菜、生菜、土豆、黃瓜、番茄、胡蘿卜、白蘿卜、西蘭花、南瓜等蔬菜富含維生素,所以在做肉丸子的時候可以添加一些蔬菜在里面 。
【做肉圓可以放什么蔬菜】需要注意的是這些蔬菜一定要煮熟,不要生吃 , 最好不要給幼犬喂食,成年的狗狗也要適量喂食,不可吃太多,以免引起腹瀉 。
###其它資料參考###可以做青椒炒肉丸,具體做法如下:
1、主料:青椒350克,紅蘿卜100克 , 肉丸300克 。輔料:蒜頭、姜少許、精鹽、味精、花生油各適量 。
2、將肉丸、青椒洗凈切件,紅蘿卜切片,姜和蒜頭切碎 。
3、放油把鍋燒熱 , 放入蒜頭和姜 。待姜和蒜頭呈金黃色時放入紅蘿卜下鍋炒約1分鐘 。
4、放入青椒炒一會兒然后蓋上蓋子煮約兩分鐘 。
5、最后放入肉丸和適量的鹽,然后炒一會兒即可上碟 。
###其它資料參考###1、肉圓子可以做素菜肉丸子湯 。
2、主料:五花肉餡100克,蓮藕100克,油、蔥、料酒、鹽、蠔油、姜、生抽、白胡椒粉、淀粉、芝麻油、毛白菜適量 。
3、將剁好的肉餡,加料酒,生抽,蠔油,白胡椒粉充分拌均勻腌上 。
4、蓮藕去皮剁碎,拌入肉餡,然后倒入適量的淀粉充分拌均勻成蓮藕肉餡 。
5、雙手打濕,取一團肉餡,搓成丸子,依次做好 。每次都把手打濕,搓丸子的時候就不粘手 。
6、鍋里加水燒熱,然后將丸子倒下鍋(水不要燒開哦),有助于丸子定型 。
7、最后將丸子煮熟撈出備用 。
8、毛白菜洗好,切細絲,準備蔥段,生抽,蠔油 。
9、熱鍋倒油燒熱,倒入蔥段炒香 。
10、隨后倒入毛白菜葉翻炒,隨后倒入丸子,加適量煮丸子的湯以及生抽蠔油汁下鍋,翻拌均勻,煮透出鍋即可 。
###其它資料參考###肉丸子一般就是用來下火鍋了,其實肉丸子炒菜也是別有一番風味哦!不過很多人不知道肉丸子和什么一起炒好吃?應該怎么搭配?下面我為大家介紹
肉丸子可以做什么菜肉丸白菜湯
材料
豬絞肉500克,大白菜葉300克,鹽,白胡椒粉,姜10克,生粉1湯匙,雞蛋1個,蔥1根
做法
1.將姜也剁成泥,然后和豬肉混合,加入生粉,雞蛋,1/2茶匙鹽和少許胡椒粉,再加入少許冷水,一起攪拌 , 攪拌至肉能拔絲,這樣的肉丸才會嫩而且有彈性 。
2.燒水,水開后,用勺滾或者手擠肉丸放入煮 。待肉丸漂浮起來時撈出,這樣肉丸不會煮太老 。
3.將白菜放入水中煮,加少許鹽和胡椒粉調(diào)味,白菜煮2分鐘后加入肉丸再煮1分鐘左右就可出鍋了 , 撒上點蔥花 。(還可以加點香油)
紅燒丸子
材料:豬肉餡兒、瓢兒白、香菜、姜片、姜粒、老抽、鹽
輔料、淀粉、雞蛋清、花椒油、
做法
1、把香菜剁碎,與淀粉、雞蛋清和入豬肉餡兒中,加點花椒油,再撒點鹽,我不喜歡味精,故省去了味精;
2、把豬肉餡兒和勻以后,用小勺子做成丸子形狀;
3、把洗干凈的瓢兒白焯水后 , 瀝干后,擺盤備用;
4、倒油入鍋 , 待油有七分熱的時候,把準備好的丸子下油鍋炸成金黃色,撈起來并瀝干多余的油,盛碗備用;
5、炸完丸子后鍋中剩余用來炒料,其實也很簡單了,放姜片爆香后,把炸好的丸子再次倒入鍋中,倒入適量老抽,加入適量水(也可以是高湯),大火煮直至收汁兒,把丸子倒入用瓢兒白鋪好的盤中,再撒點香菜葉兒 , 就大功告成!
肉丸子可以炒什么
蔬菜炒丸子
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