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自制水果棒冰冷凍多久

生活百科酸奶

自制冰淇淋可以冷凍保存多久？？

自制水果棒冰冷凍多久

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自制冰淇淋在常溫下只能存放一天 ， 如果在冰箱冷凍室可以存放五個月 。一般冰淇淋都要的放在-10度左右冷凍室冷凍 。這樣存放的冰淇淋雖然拿出來的時候會很硬 ， 但是這樣保存才最好 ， 并且在這種炎熱夏天，一拿出開就很容易融化的 。
保質期的長短是根據冰激凌和雪糕的主要成分而定的 。一般以牛奶為主要成分的保質期較長 ， 在1年以上 。而以果汁為主要成分的冰棍 ， 保質期則較短，多在一年以內 。
保質期分析：
1、一般而言，按照冷飲產品成分的不同，含水果或堅果類的雪糕保質期短于單一口味的冰棒 ， 含有綠豆或紅豆成分的雪糕保質期一般不超過18個月 。另一方面，冷飲保質期的長短與其質量并沒有直接關聯，只要嚴格控制在低溫儲藏條件下，就不會產生食品安全隱患 。
2、雪糕等冷飲的儲藏環境低于零下22℃，低溫保存之下，微生物生長緩慢 ， 也不會滋生細菌 ， 只要沒有破壞密封的外包裝 ， 保質期內的雪糕衛生指標不會改變 。
以上內容參考：人民網——雪糕保質期企業“說了算” 短則一年長則兩年

自制水果棒冰冷凍多久

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巧克力香蕉冰棍
原料：香蕉5根、木棍5根、巧克力3杯、黃油3湯匙（45ml）、花生碎、彩糖
1. 將收集的冰棍木棍用沸水消毒以后晾干；新鮮香蕉剝皮以后，從中間切開成兩段，將木棍裁成合適的長短，插進香蕉里，做成冰棍 。
2. 將所有做好的香蕉冰棍放在烘焙用的油紙上，放進冰箱冷凍室冷凍20分鐘以上，直到凍硬 。
3. 將切碎的巧克力和黃油放進一個盆里，隔水加熱至溶化，用勺子攪拌至光滑 。
4. 將冷凍好的香蕉放入稍稍冷卻的巧克力液內，讓香蕉表面均勻地沾上巧克力 。
5. 在蘸好巧克力的香蕉上均勻撒上花生碎、彩糖或者自己喜歡的材料作裝飾即可，冷卻后放在烘焙用的油紙上（避免粘連），放入冰箱冷凍室凍硬成冰棍即可 。

###其它資料參考###藍莓水果酸奶雪糕
材料：
藍莓、紅梅、酸奶
方便快捷，而且健康、低脂、減肥，要減肥的也不要怕胖啦 。
簡單操作，隨時想吃就可以做的，無需模具，一次性杯子即可，把酸奶以及水果攪拌均勻倒入杯中，冷藏5小時起 。
但對酸奶有一定的要求，不然很難凝固起來，要選擇比較稠的酸奶，成型才會比較容易 。
混搭水果冰棍
材料：
藍莓、青葡萄、草莓、
火龍果、芒果、雪碧、
純牛奶、煉乳
超級粉的外表，非常適合夏天，一樣的操作，首先將水果全部切粒，冰棒水可用雪碧搭配純牛奶，再加入混搭水果 ， 傻瓜操作，超級簡單 。
也可以制成冰塊，直接吃或者加在別的飲料當中，效果也是非常好的 。
小清新棒冰
材料：
橙子、檸檬、獼猴桃、
奧利奧碎、香蕉、酸奶、
純牛奶、橙汁、雪碧、蜂蜜水 。
不甜不膩的冰棍 ， 口味清爽多變，做法也是超級簡單 。
喜好別的飲品也可以嘗試，像可樂、紅茶、奶茶...
可以選擇自由搭配口味 ， 首先將水果切塊，先放入果肉再加液體，按照喜好搭配后放入冰箱，可以嘗試下奧利奧酸奶、奧利奧牛奶，驚喜滿滿 。
超級無敵簡單的冰棍 ，不到五分鐘就能做完 。
奧利奧酸奶冰棍

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