壺多了怎么養( 七 )


問題九:紫砂壺為什么要養壺現在好點的紫砂壺都是要3位數的~名家的要上萬觸要養到壺中沒有茶,但是倒入開水,倒出的卻有茶水味,那就到家了~
問題十:如何養壺 .保養一般通稱為養壺 , “養壺”的目的在于使其更能夠涵香納味,并使壺能煥發出本身渾樸的光澤 。
一把新壺從開始泡第一壺茶的時候就開始和你結緣了,你要細心地呵護它 。新壺顯現的光澤往往都較為暗沉,然而紫砂天生具有吸水性,倘若任其吮吸壺內的茶液 , 時間久了,便能使壺色光澤古潤 。如果“養壺”的方式得當,就能養出其晶瑩剔透、珠圓玉潤的最佳藝術效果 。
想養好壺,首先,要盡量選擇質地上乘的紫砂壺,那些低劣、殘缺之壺養得再好,終究也是殘缺 。“養壺”還有外養與內養之說 , 只有內修外養,兼收并蓄,才能養出好壺 。外養就是要勤泡茶、勤擦拭 。泡茶時,壺的溫度較高,壺壁上的細孔會略微擴張,此時要用細紗布擦拭氤氳的水汽 , 讓茶油順熱吸附于壺壁之中,久而久之,壺壁就逐漸生輝了 。內養的關鍵是一壺不事二茶,因為紫砂壺有特殊的氣孔結構 , 善于吸收茶湯,一把不事二茶的茶壺沖泡出來的茶湯才能保持原汁原味的茶來,否則,相互混雜,幾無個性可言 , 養出來的壺品性也不見得高雅 。
養壺最好用好茶,這樣養得快 , 用一般茶養也可以,只是養的時間就要長一些罷了 。如果壺暫時不用,亦應將壺用清水洗凈,壺身內外擦干,使其不積濕氣,貯放在空氣流通的地方 。“養壺”是心急不得的,不然的話就會事倍功半 , 反而不得其所 。“養壺”的每個細節都要細心,但每個細節也都可以成為一種享受,至少要有了這樣的感覺才算是明白了養壺的真正意義 。
總之 , 紫砂壺的收藏者是絕不會把形態各異的壺囚放在櫥架上的,真正愛惜茶壺的人,會定時地將他在不同時期收獲的壺兒們挨著個兒去沏茶――以精心挑選有不同香味的茶葉,配合不同溫度的水,去養壺之色澤,養壺之香氣 。那茶水,常常是倒掉不喝的 。養壺人的壺不是盛茶用的,他們偏要反過來,以茶去養壺的性情 。我想,收藏茶壺到了“養壺”的境地,除了要有錢 , 還得要有閑;除了要有閑,更得要有心 。如此長年養壺,養到后來,怕已分不清養的是壺的氣質,還是自己的氣度了 。“養壺”也便是養氣質,洗壺也便是洗性情 。我常常想,我們又何嘗不用養壺的心情讓自己去學壺之“有容”而又不急于“盛滿”,以歲月為茶,去涵納歲月也讓歲月蘊養自己呢?這樣,到最后,當歲月流逝如倒掉的茶 , 我仍如壺 , 有著茶帶不走的溫香.
養壺其實并沒有特別的訣竅,只要掌握正確的使用方法與日常保養,久而久之,您的愛壺就會散發出自然油潤的光澤 。下面向您介紹一種正確的養壺方法 。
一. 泡茶之 前先沖淋熱水
泡茶之前,宜先用熱水沖淋茶壺內外 , 可兼具去霉、消毒與暖壺三種功效 。
二. 趁熱擦拭壺身
泡茶時 , 因水溫極高,茶壺本身的毛細孔會略微擴張 , 水氣會呈現在茶壺表面 。此時 , 可用一條干凈的細棉巾,分別在第一泡、第二泡……的浸泡時間內,分幾次把整個壺身拭遍,即可利用熱水的溫度,使壺身變得更加亮潤 。
三. 泡茶時,勿將茶壺 浸水中
有些人在泡茶時,習慣在茶船內倒入沸水,以達保溫的功效,然而這對養壺則無正面的功效 , 反而會在壺身留下不均勻的色澤 。

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