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冬瓜瘦肉湯煮多久( 三 )

生活百科冬瓜


###其它資料參考### 冬瓜大家都吃過，也是屬于瓜類蔬菜的一種，它可以促進代謝，同時也可以有補水的作用，夏季食用的話清熱去火，而且還可以排毒養顏的，食用方法有很多 ， 來看看魚腥草冬瓜瘦肉湯的做法吧 。
魚腥草冬瓜瘦肉湯
魚腥草冬瓜瘦肉湯所需材料
主要食材魚腥草、冬瓜、瘦肉、薏米、川貝、鹽
魚腥草冬瓜瘦肉湯的做法
1、冬瓜洗凈，去皮切塊瘦肉洗凈 ， 切件薏米洗凈，浸泡川貝洗凈 。
2、瘦肉放入沸水中汆去血水后撈出 。
3、將冬瓜、瘦肉、薏米、川貝放入鍋中，加入適量清水，燉煮1.5小時后加鹽調味即可 。
魚腥草冬瓜瘦肉湯的功效與作用
冬瓜瘦肉湯是一道大眾家常湯，具有清熱潤肺的功效，加入魚腥草可加強清熱解毒、利尿通淋的功效，在炎熱的夏季，喝一碗魚腥草冬瓜瘦肉湯是再合適不過的了 。冬瓜具有清熱解毒、延緩衰老、利尿消腫和減肥瘦身的功效 。魚腥草具有清熱解毒、消腫療瘡、利尿除濕、清熱止痢、健胃消食的作用 。這樣的一道湯品可以有清熱潤肺的作用 ， 而且還可以止咳化痰，具有排毒消腫的作用 ， 是不錯的養生保健的食譜，適合各類人群食用，是不錯的健脾養胃減肥的食譜 ， 趕緊行動吧、
魚腥草冬瓜瘦肉湯的具體的做法，不知道大家學會了嗎，方法很簡單，如果你也喜歡吃這樣的食物的話不會做也沒有關系哦 ， 只要按照上面的步驟就可以作出來了，具有清熱解毒祛濕健脾胃減肥的功效 。

###其它資料參考###
冬瓜洗凈切塊，瘦肉切塊 。鍋中倒入適量清水燒開，倒入切好的肉塊，氽去血水，撈出 。砂鍋中放入里脊肉、木棉花、通草、料酒 ， 倒入適量清水，加入荷葉，蓋上蓋子煮開 ， 然后轉小火煮40分鐘 。撈出荷葉，倒入冬瓜塊煮軟即可 。
冬瓜瘦肉湯怎么做好喝
食材：
冬瓜300克、瘦肉80克、木棉花5克、通草2克、荷葉5克、料酒適量
冬瓜瘦肉湯的做法：
1、冬瓜洗凈切塊 ， 瘦肉切塊；
2、鍋中倒入適量清水燒開，倒入切好的肉塊，氽去血水 ， 撈出；
3、砂鍋中放入里脊肉、木棉花、通草、料酒，倒入適量清水 ， 加入荷葉，蓋上蓋子煮開，然后轉小火煮40分鐘；
4、撈出荷葉，倒入冬瓜塊煮軟即可 。
小貼士：
冬瓜熟的比較快 ， 所以要最后放進去，以免煮爛!

###其它資料參考###主料
冬瓜1500g五花肉500g粉條80g
輔料
油適量鹽適量五香粉適量醬油適量小蔥適量姜適量
步驟
1.冬瓜去皮和瓤 ， 洗凈 。
2.粉條用溫水泡上 。
3.冬瓜切大塊 。
4.五花肉切厚片，蔥姜切碎 。
5.鍋中放油，油熱后放入五花肉小火煸出油，依次放入蔥姜、五香粉、醬油翻炒 。
6.把冬瓜倒在肉上面，加半碗水蓋上鍋蓋大火煮開，改為中小火燉約二十分鐘左右 。
7.把泡軟的粉條放進冬瓜里，放鹽，把粉條翻到下面，繼續燉一分鐘關火，稍燜一會兒 。
8.出鍋之前可以依據個人口味，加點兒醋 。

###其它資料參考###冬瓜瘦肉湯其實不是什么難做的食物，因為需要的食材，冬瓜，瘦肉以及一些調味品我們都是很容易看到的，而且冬瓜瘦肉湯，還可以自己加入一些食材，就可以有更好的口感，提高營養價值 。
做法一
1.備料：冬瓜洗凈去皮、去籽，切大塊狀；生姜切片、瘦肉切片，略汆燙洗凈；茯苓、澤瀉、薏仁洗凈備用 。

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