做法步驟：
1.把材料洗凈,浸泡6小時,紅棗除外 。把泡好的所有材料倒入高壓鍋,紅棗洗凈,倒入 。
2.加入清水,蓋上高壓鍋蓋子,開中大火,鍋上汽轉(zhuǎn)小火,煲30分鐘，備好紅糖.
3.30分鐘后,關(guān)火，鍋下汽后打開蓋子加入紅糖拌勻,糯米黑白粥完成啦 。
黑米營養(yǎng)價值：
1. 黑米含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養(yǎng)元素，營養(yǎng)豐富；
2. 黑米具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應(yīng)激反應(yīng)以及免疫調(diào)節(jié)等多種生理功能；
3. 黑米中的黃銅類化合物能維持血管正常滲透 。
黑米具有滋陰補(bǔ)腎 ， 健脾暖肝、補(bǔ)益脾胃，益氣活血 ， 養(yǎng)肝明目等療效 。經(jīng)常食用黑米，有利于防治頭昏、目眩、貧血、白發(fā)、眼疾、腰膝酸軟、肺燥咳嗽、大便秘結(jié)、小便不利、腎虛水腫、食欲不振、脾胃虛弱等癥 。
糯米營養(yǎng)價值
1. 糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等 ， 營養(yǎng)豐富，為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品，具有健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對脾胃虛寒，食欲不佳 ， 腹脹腹瀉有一定緩解作用；
2.糯米有收澀作用，對尿頻，盜汗有較好的食療效果 。
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