11、炒鍋燒熱 ， 添入一勺食用油 ， 等油溫燒至6成熱時，倒入蔥蒜，花椒和紅干椒炸香，然后把熱油倒入魚片盆中即可 。
12、成品圖 。
注意事項：
1、片魚的時候刀一定要快，事先最好先磨磨刀，事半功倍 。
2、燙魚片的時候一定不要燙太久，看到變色了大致就差不多，時間長了肉老了也就不鮮美了 。
文章插圖
相關經驗推薦
- 怎么做蓮藕骨頭湯
- 胡蘿卜玉米燉排骨要燉多久能熟
- 羊排燉蘿卜的功效與作用
- 燉魚膠的功效與作用
- 排骨燉玉米高壓鍋要多久能熟
- 為什么羊肉湯燉的不白 羊肉湯怎么才能熬白
- 紅燒魚頭燉豆腐燒多久
- 鰱魚頭燉豆腐湯燉多久
- 清燉羊肉的功效與作用
- 鱈魚燉豆腐的功效與作用