怎么做到資深茶藝師( 四 )


茶藝師有什么要求啊
一、什么是茶藝師?
1、 根據《中華人民共和國勞動法》的有關規定,為進一步完善國家職業標準體系,對茶藝師的職業規范如下:
凡在茶企業或服務、教育行業從事相關工作的人員,經有關部門鑒定合格者,稱為茶藝師 。
2、茶藝師設五個等級分別為:初級(國家職業資格五級)、中級(國家職業資格四級)、高級(國家職業資格三級)、技師(國家職業資格二級)、高級技師(國家職業資格一級)
二、 職業前景
1、 茶業的發展是本世紀的一大趨勢
社會的發展,人們生活的提高,決定了本世紀的生活主題——健康 。世界衛生組織調查了許多國家的飲料優劣情況,最終認為:茶為最佳飲料 。據科學測定,茶葉含有蛋白質、脂肪、10多種維生素 , 還有茶多酚、咖啡堿、和脂多糖等近300種成分,具有調節生理功能,發揮多方面的保健和藥理作用 。
由于茶具有防止人體內膽固醇升高,防治心肌梗塞的作用,茶多酚還能清除機體過量的自由基 , 抑制和殺來病原菌 。此外,茶還有提神、消除疲勞、抗菌等作用 。茶還可以凈化水質,減少放射性物質對人體的傷害 。因此,在當前自然環境污染嚴重的情況下,特別是在城市居住的人們,更應經常喝點茶 。業界人士預測,茶葉及茶飲料將以其獨特的保健優勢取代咖啡、可可,成為21世紀最主流的飲料 ??祹煾?、統一、娃哈哈、健力寶、可口可樂、百事可樂等紛紛殺入茶飲料市?。杉話?。因此,茶藝師必將成為本世紀最受歡迎的生活藝術保健大師 。
2、茶是最文明的飲料
隨著中國工業化進程的發展 , 公共關系在企業中越顯重要 。茶飲料被聯合國糧農組織稱為最文明的飲料 。無論是 *** 接待部門,還是旅游,房地產等商業企業重要接待高檔次的接待幾乎都離不開茶,而茶藝師正是商界、政界接待部門最缺的職位 。
3、中國大陸茶文化復興 , 茶業蒸蒸日上 , 蓬勃發展
1) 中國茶農逾億人口,急需茶藝師推廣茶道 , 讓更多茶農受益 。
2) 中國每年的茶樓(館)增長以30%在遞增 。北京大型茶藝館就上萬家,成都各大小茶館2萬多家,桂林市2007年較去年增加了100多家茶館,投資上千萬元的旅游茶藝館就五六家 。而有專業水平的茶藝師卻高薪難求十分緊缺 。
4、 國家重視茶藝師考證
全國茶藝師資格考證及全國食品準入制(QS認證)都要求與茶相關企業定崗定員 。凡與茶有關的生產企業都須有固定茶藝師職員 。
5、 茶藝是一門雅俗共賞的事業
它既高雅,富有文學色彩,又通俗易懂 , 以茶養廉、以茶修德、以茶怡情,茶之于現代生活仍然是一種雅俗共賞的載體 。茶藝表演的誕生有其歷史的必然性與合理性 。茶藝力求雅俗共賞,茶藝表演并不是舍本求末,它能充實精神生活,提高人們對茶的愛好和修養,有人說茶藝是中國文化中最具親合力的部分 。無論是過去還是現在,茶藝像一朵山花,開在人們心靈的窗欞上 , 優雅而芬芳
工資是1500--5000
這個基本工資加提成的,我??诘膶W生還在拿8000一個月;茶藝師要多才多藝,比如還可以學習古箏,舞蹈等;長相是其次的多注意內涵;
一名優秀的茶藝師因具備什么素質,與技能 。
作為茶藝師,應該具有較高的文化修養,得體的行為、舉止 。茶藝師既要熟悉茶文化知識,又必須掌握熟練的泡茶技能 。因為茶藝表演是茶藝師的一項重要的日常工作,所以對茶藝師來說,無論在外形、舉止乃至氣質上,都要有規范的等級要求 。如何成為一名優秀的茶藝師了,只要符合以下對茶藝師的要求,你就是一名優秀的茶世師了 。

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