綠茶要怎么品鑒( 五 )


【綠茶要怎么品鑒】總之,綠茶香氣以高而清,純而銳為上 。香氣低而濁,鈍而雜,或甚至有青草煙臭酸霉氣味者,均為劣品 。鑒定香氣之方法有干香與濕香二種 。

綠茶要怎么品鑒

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