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綠茶怎么保鮮

生活百科綠茶

綠茶的保存方法是什么?？

綠茶怎么保鮮

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1.塑料袋、鋁箔袋貯存法
茶葉可以事先用較柔軟的凈紙包好，然后置于食品袋內，裝入茶后，將袋中空氣盡量擠出，封口即成 。
最好選密度高、高壓、厚實、強度好、無異味，有封口且為裝食品用之塑料袋，不要用有味道或再制的塑料袋 。
2.金屬罐裝貯存法
選用鐵罐、不銹鋼罐或質地密實的錫罐裝綠茶 。
如果是新買的罐子，或原先存放過其他物品留有味道的罐子，可先用少許茶末置于罐內，蓋上蓋子，上下左右搖晃輕擦罐壁后倒棄，去除異味 。
不要放在陽光直射、有異味、潮濕、有熱源的地方 ， 如此，鐵罐才不易生銹，亦可減緩綠茶陳化、劣變的速度 。
3.低溫貯存法
綠茶裝入密度高、高壓、厚實、強度好、無異味的食品包裝袋 ， 將綠茶貯存的環境保持在5攝氏度以下，也就是使用冷藏庫或冷凍庫保存綠茶 。
使用此法應注意：
貯存期六個月以內者，冷藏溫度以維持0～5攝氏度最經濟有效；貯藏期超過半年者 ， 以冷凍（-10至-18攝氏度）較佳 。

綠茶怎么保鮮

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綠茶的保存方法如下：
1、鋁箔袋保存：將綠茶干茶涌鋁箔袋裝好，擠掉空氣，密封袋口，放入冰箱冷藏即可 。
2、鐵罐保存：用鋁箔袋將茶葉密封裝好，放入鐵罐蓋上蓋子，放入冰箱或陰涼處儲存 。
3、牛皮紙袋保存：短期需要飲用的綠茶，用牛皮紙袋密封，放于陰涼處即可，隨取隨用 。
綠茶儲存注意事項
1、綠茶的保存需要注意避高溫、避光照、防氧化 ， 最好放在冰箱里冷藏，如果要保存一年以上，需放入冷凍室 。
2、茶葉放入冰箱前，應該在密封袋內裝入適量的茶葉專用保鮮劑，最好用鋁箔包裝袋 。
3、應該隔絕氧氣，綠茶中的茶多酚是強抗氧化劑，其自身極易氧化，被氧化后泡出來的茶湯會變成深黃色，丟去綠茶的清香 。
4、使用干燥劑貯存使用干燥劑，可使茶葉的貯存時間延長到一年左右 。選用干燥劑的種類，可依茶類和取材方便而定 。

###其它資料參考###我國的茶葉是非常有名的，幾乎每一個人都認為愛喝茶是中國人的傳統 ， 事實也確實如此 。中國人喝茶的習俗源遠流長，也盛產茶葉 。接下來，我就為大家介紹下綠茶怎么保存 。
1、 塑料袋 ， 鋁箔袋的存放方法，可以將茶預先用柔軟的干凈紙包裹，然后放入食品袋中 ， 裝滿茶后，盡可能擠出袋中的空氣并密封 。最好選擇高密度 ， 高壓，厚實，結實，無味的密封食品塑料袋，并且不要使用調味或再制造的塑料袋 。
2、 使用金屬罐 ， 不銹鋼罐或致密錫罐來儲存綠茶 。如果是新購買的廣口瓶，或者已與其他有氣味的物品一起儲存的廣口瓶，則可以先在廣口瓶中倒入一點茶粉，蓋上蓋子，上下搖動 ， 然后輕輕地擦拭墻壁丟棄之前，先去除罐子上的異味，請勿將其放置在陽光直射 ， 異味，潮濕或熱源的地方 。這樣 ， 鐵罐不易生銹，還可以減緩綠茶的老化和變質 。
3、 低溫貯藏方法，將綠茶裝入高密度 ， 高壓，厚實，結實 ， 無味的食品包裝袋中，綠茶的貯藏環境應保持在攝氏5度以下，冷庫或冰柜用于儲存綠茶，使用這種方法時，應注意以下事項，如果儲存期少于六個月，則冷藏溫度是最經濟，最有效的保持0-5攝氏度的方法；對于超過半年的存儲期 ， 冷凍更好，這種方法的保存時間長，效果好，但是必須將袋子密封好，否則會重新吸收水分或異味，從而損害綠茶的質量 。

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