做披薩用什么樣的蜜豆( 二 )


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色香味俱全,我自己忍不住誘惑先吃了半張,你也來嘗試一下吧!
蜜豆披薩的做法視頻
小貼士
披薩餅皮可以在超市里買現成的,我是自己做的!
###其它資料參考###【做披薩用什么樣的蜜豆】做法:
1 , 面粉,鹽,酵母,糖,油 。放在一起攪拌 。
2,面團搟更餅 , 越薄越好 。這后烤盤放錫紙刷油 。
3,放入烤盤用叉子扎眼,涮上番茄醬 。
4,先放一層芝士,再放蜜豆 。
5,在蜜豆上,再放一層芝士 。
6,烤箱180度預熱 ???0分鐘即可 。

###其它資料參考###在家自己做披薩,不用芝士也能拉絲!
大家都知道,做披薩得揉面、發面 , 硬件方面還得有烤箱和芝士才行,不過吃貨的智慧是沒人敢低估的,給大家分享一款家庭版的簡易披薩,不用芝士不用烤箱,照樣能拉絲 , 好吃又解饞 。
而且只要家里有剩饅頭和雞蛋就能做,不需要揉面也不需要搟面發酵,聽著是不是很贊呢!而且用這個方法做出來的披薩,口感松軟,您要是發面掌握得不是很好,用這個方法絕對是萬無一失!我家小朋友人手一個,吃得津津有味,昨天剩下來的幾個饅頭 , 被一掃而光了 。
準備食材:饅頭兩個,雞蛋兩個
輔料:糯米粉、各種蔬菜、番茄醬、肉松
做法:
將饅頭切成小塊 , 放入料理機中高速打成松軟的粉末狀 。(饅頭要完全冷卻才能打得碎,冷藏過夜的饅頭更好,所以這個披薩用來消滅剩饅頭是最棒的 。)
將雞蛋磕入饅頭末中,用筷子稍微拌成絮狀 。
再用手揉均勻,揉至沒有干粉顆粒即可,不必久揉 。
電餅鐺預熱 , 刷少許食用油,然后再把饅頭塊倒入鍋中,用鍋鏟將它整理成一個圓餅形,盡量靠的攏一些,讓饅頭碎成一個完整的餅狀,中間沒有間隙 。
撒上肉松、火腿、毛豆粒等孩子喜歡的食材 。
接下來準備100克的糯米粉加少許清水攪勻,再用漏勺漏到饅頭上面,這樣子它就不會淌得到處都是,用這個方法能讓面糊攤得很均勻 , 上下蓋同時開火,將披薩煎熟即可 。
這樣子烙出來的饅頭披薩好看又好吃,它的底部香酥可口,內部松軟粘糯,吃的時候只需要擠上番茄醬,再切成小塊即可,糯米泥能拉出長長的絲,一口下去,蓬松的餅皮、軟糯的糯米泥、咸咸的肉松和火腿 , 各種組合在一起,味道特別棒 。
這里用到了食材都是臨時搭配的,大家可以依據自己的實際情況來組合,可以放玉米 , 青豆,或是西紅柿都行 , 這樣做出來的饅頭披薩不上火,不油膩,非常的好吃,當早餐或是當點心都行,喜歡的朋友就可以照這個方法試一下吧!
###其它資料參考###最近,我真的是愛上了做美食(試驗) 。
實際上,我知道我是愛上了全身心投入一件事時給我的快樂的感覺,我很享受這個過程 , 并且樂意分享給大家 。
總共分三大步:一,和面,發面 。二,熬披薩醬(西紅柿醬) 。三 , 搭配好,放入烤箱 。
當然,還有最重要的一步:吃 。
材料準備:面粉,酵母粉,白糖 , 鹽,黃油(或玉米油),純牛奶 , 西紅柿,大蒜,洋蔥,番茄醬(或番茄沙司) , 黑胡椒粉,芝士,香腸,培根 , 青椒 。
本來蔬菜還可以放玉米粒和胡蘿卜丁等,鑒于玉米粒難剝,以及忘了拿胡蘿卜 , 就只好只放青椒了 。
而以上材料,除了黃油和黑胡椒粉沒有,其他都準備好了 。如果有蝦仁 , 可以放一些 。

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