果，梨，紅棗，枸杞 ， 菠蘿，榴蓮等等，都可以和小米一起煮粥 。只是在煮粥前，先了解一下各類食材的性狀，別相克相沖，不會起化學反應中毒就可以 。紅棗，枸杞之類的放小米粥粥里可以體味，加強補益功效 。
由于小米性偏涼，幾乎可以和任何食材搭配，除了杏仁之外 。小米和杏仁一起吃會上吐下瀉 ， 不要輕易嘗試 。小米粥很好煮 ， 但是要煮好 ， 需要會煮，要煮的美味又營養全面就需要多實踐多了解各種食材的味道，性狀 。否則搭配不好會適得其反 。
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