增強免疫
用巨噬細胞吞噬雞紅細胞、小鼠免疫器官重量法、血清溶血素分光光度法觀察雞骨草、毛雞骨草對小鼠免疫功能的影響,結果雞骨草、毛雞骨草對小鼠血清溶血素水平有明顯降低作用 。明顯增強巨噬細胞的吞噬功能,使幼鼠和成年鼠脾臟重量明顯增加 。但對胸腺重量則無明顯的影響 。

文章插圖
主料:生魚2條
輔料:油適量、鹽適量、紅蘿卜1條、雞骨草適量、姜適量、毛花果適量、果皮適量
步驟
1.生魚洗干凈
2.紅蘿卜洗干凈,切塊
3.雞骨草用水浸泡,洗干凈
4.鍋下油,將生魚兩面煎紅備用
5.鍋放水燒開,然后把材料全部放下去煲,
6. 2個鐘頭后 , 加調味即可 。
###其它資料參考###可以 。
棉茵陳可以同雞骨草一起煲湯,這兩種食材屬性相近 。其中雞骨草綿茵陳煲生魚這道魚煲主要食材就是棉茵陳和雞骨草,因此這兩種食材可以放到一起煲湯 。
棉茵陳放到湯里可以清熱利濕退黃,還有護肝的作用 , 加上健脾益氣的豬橫脷一起,健脾化濕的效果會更明顯,同雞骨草一起也有清肝潤肺的作用 。
擴展資料:
白蒿就是茵陳,茵陳的嫩苗就是綿茵陳 。白蒿作為一種野菜,嫩莖葉還可用于做包子、饅頭等 , 棉茵陳在水煮后的性狀是類似于一團絨毛的,而它的味道也更偏于微甜、微甘,香而穩沉 , 與白蒿的味道不同 。
在使用茵陳時,一般用其嫩苗,取其生發之氣 。茵陳中嫩苗以陽氣為主 , 而含陰氣較少,功效以散為主,茵陳嫩苗長大成蒿后,陽氣就會逐漸減弱 。
要知道茵陳以干燥的莖葉入藥,而茵陳的藥用價值與其采收時間有關 。春季清明前后是采收茵陳的最佳季節,此時采收的茵陳還是嫩苗,叫綿茵陳 。過了這個季節長成了“蒿”再采收的叫茵陳蒿 。
參考資料來源:百度百科——雞骨草綿茵陳煲生魚
參考資料來源:百度百科——棉茵陳
###其它資料參考###煲雞骨草湯放的材料 。
雞蛋雞骨草湯 。
1、雞蛋雞骨草湯 , 就是雞骨草中加入了雞蛋,就成為一款名副其實的養肝湯 , 具有養肝陰 , 清肝熱,專治慢性肝炎具有肝區痛、煩熱、尿黃、疲倦的患者 。也是一款適適合男女老少,一年四季飲用的 。
2、雞蛋2個、雞骨草30克、山梔根30克、瘦豬肉50克 。
3、把全部的材料放進鍋里煲,雞蛋熟后去殼在放進鍋里煮,大約1小時后就可以啦,還可以把肉,蛋都吃掉 。
4、山梔蛋肉雞骨草湯,它有補虛安神,涼血解毒,利濕熱,退黃疸的功效 。主治小兒肝炎長期未能痊愈,尿少色黃,雙眼多血絲等 。
###其它資料參考###原料:雞骨草30~60克 , 黃豆50克 , 豬橫利2條,豬睜肉300克,生姜2一3片 。
做法
1.雞骨草、黃豆洗凈,浸泡;豬橫利洗凈,用刀尖挑去白脂 。
2.然后與豬睜肉、生姜一起放進瓦煲內,加入清水3000毫升(約12碗水量),武火煲沸后改為文火煲2.5小時,調入適量的食鹽和少許生油便可 。
3.此量可供3~4人食用 。豬橫利、豬爭肉、黃豆可撈起拌入醬油佐餐用 。
特點:清熱,利濕,舒肝,鍵脾 。
俗話說“春夏祛暑濕”,中藥雞骨草煲豬橫利正有這祛暑濕的功效 。雞骨草性微寒,味汁、淡,具清熱利濕、舒肝止痛的功效,如《嶺南草藥志》說它能“清郁熱,舒肝,和脾”,《南寧市藥物志》亦說它有“消炎解毒,治傳染性肝炎”的功效 。豬橫利即豬胰,性味甘、平,功效補脾、潤燥、養肺、澤顏 。合而為湯,更具清熱、利濕、舒肝、健脾的功效 。此湯也是廣東民間有名的中藥食療湯品,同時亦能輔助治療膀胱濕熱引起的小便疼痛以及急慢性肺炎等 。
