雞骨草煲鯽魚湯要什么湯料( 五 )


雞骨草還可與陳皮、蜜棗搭配,雞骨草與陳皮、蜜棗搭配可以起到清熱解毒的作用 , 而且能夠活血化瘀,對肝炎患者引起的黃疸方面的疾病是有一定的改善作用的 。
雞骨草屬于一種微苦的中藥,患者最好不要私自服用,或者是搭配其他食材,以免用藥過量或者是出現脾胃損傷,最好在專業中醫的指導下合理服用 。
雞骨草的功效和作用
雞骨草為豆科植物廣州相思子的干燥全株 。甘、微苦,涼 。有利濕退黃,清熱解毒,疏肝止痛之功效 。常用于濕熱黃疽,脅肋不舒,胃脘脹痛,乳癰腫痛 。雞骨草還可在春夏潮濕季節用來煲湯作食療 。
雞骨草入肝胃二經,具有疏肝止痛的功效 , 可以用于肝氣郁結所導致的脅肋不舒、胃脘疼痛,還能清熱解毒 , 所以也可以治療乳癰、乳痛 。同時本品甘苦而涼,具有清熱利濕、退黃的作用,所以可用于治療肝膽郁熱所引起的黃疸 。
現代藥理學研究表明雞骨草具有降血脂、保肝、抗肝纖維化、抗菌以及抗病毒、抗炎、抗氧化等作用,需要注意的是本品虛寒體弱者慎用 , 作為一個中藥,建議在醫生的指導下合理使用 。
以上內容參考:百度百科-雞骨草

###其它資料參考###1、雞苓豬骨湯
材料:雞骨草100克、茯苓30克、豬脊骨200克、蜜棗3個 。
功效:清熱解毒,健脾祛濕 。雞骨草清熱舒肝利濕,土茯苓健脾祛濕 , 雞骨草偏涼,蜜棗可適當中和其寒性 。適合肝經濕熱消化不良者食用 。
2、雞骨草煲豬橫脷
材料:雞骨草50克,新鮮豬橫脷1條,黃豆100克,生姜少許 。
功效:健脾化濕,清熱解毒 。適合于肝膽濕熱證之中熱偏重的人群,癥見口干口苦、小便短赤者 。如果不喜歡豬橫脷的味道,也可以改用瘦肉或者排骨 , 用量約100克 。
3、雞骨草消積飲
材料:雞骨草30克,雞內金10克,山楂10克,荷葉10克 。
功效:清熱利濕 , 健脾消積 。適用于濕熱內蘊的消化不良或脂肪肝者服用 。
擴展資料
廣東人很喜歡用雞骨草煲湯,而這種價廉物美、形似雞骨的“草”正是一味很好的保肝藥,如果使用得當 , 對健康大有幫助,可謂藥食皆宜 。
據廣州市第一人民醫院南沙醫院中醫科副主任中醫師唐梁介紹 , 雞骨草味甘、微苦 , 性涼,無毒,歸心、肺、肝、胃、腎經,有利濕退黃、清熱解毒、疏肝止痛之功效 。常用于濕熱黃疸、脅肋不舒、胃脘脹痛、乳癰腫痛 。
參考資料來源:人民網-春夏潮濕季護肝很重要 雞骨草煲湯可清熱祛濕

###其它資料參考###雞骨草是比較常見的一種中草藥 , 它不但有很好的治療疾病的作用,同時也具有一定的養生效果,可以用雞骨草來煲湯 , 不但味道非常的鮮美,營養價值也非常的高,能夠和雞骨草搭配煲湯的食材比較多 , 比如說可以和陳皮蜜棗,可以和夏枯草等等,都能夠進行搭配,功效都很不錯 。
1、陳皮、蜜棗
如果打算用雞骨草煲湯喝,可以事先準備一些陳皮和蜜棗 。然后愛喝骨頭湯的朋友可以準備一些牛骨、豬骨,愛喝肉湯的朋友,可以準備一些瘦肉 。該湯的功效是:清利濕熱 , 消炎養肝,對于急性肝炎患者,尤為適用 。它的做法是:先將雞骨草、蜜棗、陳皮清洗干凈,瘦肉或骨頭切成塊 , 放入開水鍋中焯一下,撈出后洗凈 。再將準備好的所有食材放入鍋中,加水用大火燒開后,再改小火煲上一個半小時的時間 , 最后加調料進行調味即可食用 。

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