1. 首頁 > 生活百科 > >

紫薯南瓜小米粥有什么營養價值( 二 )

生活百科南瓜

紫薯南瓜粥可以潤肺益氣、降糖降脂、補血養顏、促進消化 。在微寒的天氣里喝上一碗，可以達到暖身、暖心的效果 。
南瓜是含有豐富維生素A、維生素E的食品，多吃南瓜可以補充人體內所需的微量元素 。同時，可增強機體免疫力，對改善秋冬燥癥狀大有裨益 。長期食用南瓜能夠預防哮喘、支氣管炎等秋季多發病 。
而紫薯同樣可以改善秋冬燥的功效，紫薯南瓜粥甘甜潤滑 。
做法：
1. 南瓜洗凈，去皮去籽切小塊 。
2. 紫薯洗凈，去皮切小塊 。
3. 將南瓜和紫薯放入寬口瓦煲 ， 加入清水 ， 大火煮沸后轉文火煮至南瓜和紫薯軟爛，下冰糖煮至融化即可食用 。

###其它資料參考### 將紫薯削皮洗干凈后 ， 和小米一同搭配煮粥，是營養師推薦的保健雜糧早餐 。你也可以根據口味 ， 加上南瓜、紅棗或杞子等食材搭配煮食 ， 對降血脂、降血壓很有好處 。那么，紫薯小米粥有什么功效 ？下面我給你簡單介紹紫薯小米粥的功效好處 。
紫薯小米粥有什么功效紫薯小米粥是是做粥的一種方式 。它的營養價值相對于其他的食物是很高的 。因為紫薯是屬于粗娘類的食物，食用它可以有效的幫助增加體力還非常有助于我們的消化功能 。紫薯不僅可以直接煮熟了食用 ， 還可以用它來煮粥這樣可以有效的幫助一些體虛的人做一些身體的調理 。使得身體的抵抗力增加 。
1.小米具有防治消化不良的功效 。小米具有防止泛胃、嘔吐的功效 。
2.小米的豐富氨基酸幫助預防流產，抗菌及預防女性陰道發炎 。
3.小米對抗瀉肚子、 嘔吐、消化不良及糖尿者，都有幫助 。若是瀉肚子，可把小米炒過才煮 ， 消化不良或嘔吐時，可用小米熬成粥吃 。
4.經常吃些小米，對高血壓患者有益。
5.懷孕婦女若是早晨有不適 ， 或在產后調養，可把小米熬成粥， 常常吃 。中國北方許多婦女在生育后，都有用小米加紅糖來調養身體的傳統 。小米熬粥營養價值豐富，有“代參湯”之美稱 。
紫薯銀耳湯的六種做法紫薯銀耳湯做法一
材料
銀耳6個，紫薯1個，紅棗6顆 ， 枸杞若干，冰糖適量 。
做法
1.首先將銀耳用清水清洗干凈放入盆中，并加入能沒過銀耳的清水泡發銀耳 。當銀耳泡發后剪去其中的死結，再將其放入鍋中并加入能沒過銀耳2倍的水，用小火煮一個小時 。
2.紫薯洗凈，切成丁 。紅棗洗凈去糊，也切成丁，枸杞沖洗兩邊即可 。
3.一個小時后，銀耳煮的很黏稠，然后倒入切好的紫薯、紅棗丁和枸杞 。
4.再加入冰糖攪勻 ， 再燉上半個小時即可關火了 。
紫薯銀耳湯做法二
材料
紫薯，銀耳，冰糖 。
做法
1、將銀耳用清水浸泡1小時左右 ， 至銀耳變軟、完全舒展開來 。
2、接著將處理干凈的紫薯去皮切成小丁備用 。
3、銀耳泡發好后，沖洗掉灰塵等小雜質，再撕成小片 。大小其實隨意 。我習慣把銀耳撕小片一點，不僅比較容易燉爛，喝起來也方便 。我一般是用來當水喝的，所以撕得很小 。
4、將銀耳放入湯煲內，加水，煮開后轉小火燉煮1小時 。水可以多加點，且要一次加足 。一定是小火慢燉 ， 才能將膠質煮出來 。心急用大火的話，水燉干了銀耳也不會爛的 。
5、1小時后 ， 銀耳已經煮得比較軟了，下入紫薯和冰糖 ， 繼續煮45分鐘 。至紫薯熟透，湯汁粘稠即可 。冰糖的用量根據個人口味增減，如果是晚上喝 ， 就不要放太多 。

相關經驗推薦