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1歲寶寶的粥煮多久( 四 )

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【1歲寶寶的粥煮多久】瑤柱菜心粥
材料
大號干瑤柱10粒，干香菇4粒，青菜4顆，大米一小碗，姜絲一小撮 ， 鹽適量
做法
1.大米洗凈，提前一小時泡上 。瑤柱提前洗凈，加水沒過后泡一小時 。香菇提前一小時洗凈泡發 。
2.將瑤柱撈出，撒成細絲 。香菇也切成細絲 。泡過的水備用 。
3.將泡過的大米、瑤柱絲、香菇絲、姜絲、以及泡發的水倒入砂鍋中 ， 米和水的比例
為1：3 。中火煮開后，改小火煮30-45分鐘至米爛粥稠 。中途需不時用木勺子兜底攪攪，以免粘鍋 。
4.煮粥的同時，將青菜洗凈，摘出嬾菜心備用，菜葉切碎 。
5.將菜心和菜葉碎放入粥里，煮兩分鐘至開，加再鹽即可 。
小訣竅
1、米提前泡過才容易爛 ， 煮粥邊上最好別離人 。要不就將鍋蓋開約1/4 ， 以免溢出 。2、吃時可適當加些香油，提香又潤腸，可以避免孕婦常見的便秘問題 。
3、瑤柱本身很鮮，不用加味精或是雞精 。
###其它資料參考###寶寶吃的粥怎么做
材料
大米100g、排骨200g、檳榔芋頭200g、蔥花1棵、油60ml（實耗15ml）、鹽少許、清水1500ml
做法
1.大米淘洗干凈，用少許鹽和油拌勻后腌制片刻；
2.排骨洗凈 ， 放入滾水鍋中焯燙2分鐘 ， 撈出沖洗干凈；
3.芋頭去皮洗凈 ， 切成滾刀塊，鍋中倒入油燒熱，放入芋頭塊用中火煎炸至金黃色撈出瀝油備用；
4.鍋中接入清水燒開，放入大米和排骨 ， 攪動一下防止粘鍋 ， 再次煮開后轉小火繼續煮20分鐘；
5.放入炸好的芋頭塊繼續煮20分鐘，中途不時攪動一下防止粘鍋 ， 至米粥黏稠、芋頭軟爛后加鹽調味 ， 最后撒上蔥花即可 。
###其它資料參考###合適一歲半寶寶的粥非常多 ， 粥營養全面又容易消化 ， 能夠加上肉類食品、蔬菜、新鮮水果、干果等 ， 既可以滿足寶寶的蛋白質 ， 又可以滿足蛋白、維生素和礦物質；粥即可以做早點、也可以當午飯和晚飯；鱸魚西蘭花胡蘿卜香菇粥：鱸魚清洗，貼了蔥姜片，放進微波爐蒸七分鐘上下 ， 爛熟后取下，將魚類掰成小塊，并完全祛除小刺 。西藍花、紅蘿卜、平菇清洗，切碎，放進微波加熱四分鐘，將熟時取下 。
鍋里給油，放進西藍花、紅蘿卜、平菇煸炒，加盟少許鹽 。添加白米粥和魚，文火熬煮三到五分鐘 。粥不僅頗具營養成分并且容易消化，最重要的是口感能夠變化多端，制做起來也方便 ， 針對一歲半的寶寶而言 ， 粥里可以搭配五谷、肉類食品、蛋類食品、蔬菜水果、新鮮水果，既營養成分又美味喔！小米紅棗南瓜小米粥：大棗中含有豐富的碳水化合物和鈣、磷、鐵、硒等36種營養元素，但是大棗不容易消化吸收，在給寶寶用大棗煮粥的時候，可以選用紅棗 ， 也可以選擇普通的紅棗，但是要提前削皮 ， 避免不小心被小寶寶吞掉 。
這一款粥的做法也很簡單：把小米手機淘好，添加削皮切成丁的冬瓜和紅棗，燉至冬瓜酥爛粥濃稠的時候就可以食用了 。這類粥香甜軟糯，尤其受寶寶的熱烈歡迎 。小米粥含有蛋白質，是寶寶長體重的關鍵營養元素 ， 應當做為正餐中的主食，其份量必須占到寶寶一餐飯的一半或以上 ， 剩下的一半則必須加上蔬菜水果蛋肉，從而來豐富多彩米粥的營養 。
淮山藥骨頭粥：首先用大骨頭熬湯 ， 再換大骨頭湯煮大米粥，粥快好時放淮山藥塊 ， 把淮山藥煮到適合寶寶的硬軟水平的時候再再加上蔬菜，鹽油 ， 蔬菜熟透粥也就好了 。芋頭蜆子粥，把蜆子燒開，把肉收集起來，放鍋中用鹽油蔥根炒干水分后和稻米一起煮粥 ， 快好時再加上芋頭粒一起熬，把芋頭燉爛后放點鹽就行了 。蜆子肉對人體的造血機能有較好的功效哦！紫紅薯小米湯，這一超簡單，先用高壓鍋把小米手機煮開，再把紫紅薯切成小塊，放入紫紅薯和小米一起煮 ， 煮到紫紅薯酥爛就行了 。

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