糯米不提前泡要蒸多久 _糯米

沒泡的糯米蒸多久能熟蒸熟糯米的時間？

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1、40分鐘到90分鐘不等。
2、糯米如果不泡的話，蒸的時間比泡過的糯米會長一些，一般與蒸制的容器有很大的關系，如果是用高壓鍋蒸的話，時間就會短一些，一般蒸40分鐘左右就可以了，如果是用普通鍋或者木桶蒸的話，時間就會長一些，可能需要1個小時，甚至更長。

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蒸沒泡過的糯米飯至少要半個小時，用筷子插到鍋底部，如果飯粘筷子就熟了，或者試一試鍋底的飯是否熟了即可。蒸泡好的糯米飯蒸15~20分鐘即可，煮飯的時候稍加一點香米味道會更好。
電飯鍋、高壓鍋、木桶所需的時間都是不一樣的，會比蒸米飯的時間久一些。蒸米飯還是要看使用什么工具的，如果是用微波爐來蒸米飯的話，一般需要十五分鐘就可以了，這樣米飯才能徹底被蒸熟。
如果是使用電飯鍋的話，那么則需要二十分鐘左右，而且不用管，米飯熟了就會自動關閉，特別方便。如果是用普通的蒸鍋放水蒸的話，那么時間可能需要久一些，一般都需要半個小時，但是時間雖然久，味道比其他的方式要好很多，特別香。
糯米主要功效：
中醫認為糯米性溫味甘，能溫暖脾胃，補益中氣。糯米還含有蛋白質、鈣、磷、鐵、煙酸等豐富營養，可以稱得上是溫補強壯的食品。糯米作為中藥炮制的輔料，相對其他米應用是最廣的，同時以糯米為原料釀造的黃酒至今仍是炮制中藥的液體輔料。

###其它資料參考###視情況而定。不同的工具蒸制糯米，所需的時間也不一樣；如電飯鍋需要蒸20分鐘左右；高壓鍋需要蒸10分鐘左右；而普通的蒸鍋則需要蒸30分鐘左右。在蒸之前要用水將糯米泡開，漂洗干凈，能使糯米更容易變軟。
糯米隔水蒸的話一般蒸30-60分鐘左右就能夠熟了，而具體的蒸煮時間與容器有一定的關系，若是用高壓鍋的話，蒸的時間相對來說較短，多在30分鐘左右，若是普通鍋或者木桶的話。
蒸煮時間較長，大約在50-60分鐘左右，另外，糯米要是沒有泡制的話，蒸煮的時間會相對的增加10-20分鐘左右。
【糯米不提前泡要蒸多久】糯米飯怎么蒸
1、先將江米清洗，放到冷水中泡一夜讓江米吃飽了水，那樣江米就越來越綿軟，這時的江米用姆指與無名指就能夠輾碎。
2、用干蒸米飯專用型的那類上小下大的蒸桶，那樣能夠使江米受執更勻稱，不會頂層正中間蒸汽好幾處到最終水份太高，而邊緣又不太熟。木質蒸桶為宜，不銹鋼板其次，在防護層鋪一層干凈的白沙布，把米放到蒸桶里并在桶上蓋章。
3、煮沸一鍋海上蒸桶用低火蒸，因為時間較長要留意炒鍋里的水，時常往里面引入一此些冷水但一次不必加過多，要不然水再開落時間將過長。
4、蒸約一個半小時后打開表蓋查驗，小米粒透亮時取幾顆放進嘴中品味，一切烹制書的時間標準都沒自身的嘴標準。如里小米粒爛熟并含有干蒸房江米那美好的嚼頭，那麼就能夠出鍋了。
而這時木質桶的好就就出來，它透氣性不容易將飯的水汽過多的留到桶中，假如是鋼蒸桶則將蒸好的白米飯取下，以防在透氣效果不佳的桶內吃過多水影響口味。

###其它資料參考###用電飯煲蒸糯米，大約半個小時；用高壓鍋蒸糯米就要十幾分鐘；一般為半小時左右。