粉絲蒜蓉蒸元貝怎么做好吃 _蒜蓉

元貝蒸粉絲怎么做？

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最簡單的蒜蓉粉絲蒸元貝，吃粉絲嚼貝肉滿口鮮，忍不住要啃貝殼吃
今天去菜?。?非常幸運的偶遇了個大肥美鮮活的元貝，這可是我惦記很久的海味呀。自從年后發生疫情以來，我就沒再品嘗到它的鮮味了。每次逛菜場都會留意想要買它的，要不沒貨就是去晚了已經賣完。今天遇到了，怎么能錯過呢，于是選了幾個最入眼的帶回家。嗯，開啟制作家人都喜歡的蒜蓉粉絲蒸元貝。
蒜蓉粉絲蒸元貝
元貝是海產品中的一種貝類，有新鮮的也有制成干品的。新鮮的元貝肉質細嫩肥美汁多鮮甜，是海鮮市場里最受歡迎的海產品之一。
它的營養價值非常的高，含有豐富的鐵鋅鈣等微量元素和礦物質，有助于促進和改善人體血液循環及骨骼機體的增長。很適宜老人和孩子經常食用，當然女人吃了能保持肌膚細膩水嫩，更值得經常食用哦。
新鮮元貝
一直覺得給家人的愛，全都在可口的飯菜里，每天用心做好一日三餐，是我生活中最快樂的事情。喜歡就關注我吧，這樣方便您找到我，讓我們一起互相交流學習。
為了保持元貝的新鮮度，我只能買回家，準備上鍋蒸前自己動手來開貝處理。
先用刷子把元貝的外殼刷洗干凈，然后用刀輕輕地把它的殼子撬開，去掉多余一邊的殼子，保留另一邊帶著貝肉的，接著把它體內的雜質清洗干凈，開始準備制作簡單美味的【蒜蓉粉絲蒸元貝】
處理好的元貝
【食材所需】：
主料：元貝5只。
配料：粉絲1小卷，蒜頭1整個，蔥2棵。
調料：植物油、鹽、陳醋和生抽適量。
所有配料
【制作過程】：
步驟一、先用開水將粉絲浸泡2分鐘，撈起來瀝水，蒜頭切末，蔥洗凈切成蔥花備用。
處理好的配料
步驟二、起鍋倒入油，放入蒜蓉文火煸香，加入鹽、陳醋和生抽，炒出香味后放入粉絲一起拌勻，關火。
做好的配料
步驟三、把處理好的元貝整平地碼在盤子里，然后將做好的配料鋪在貝肉上，水開后上鍋蒸8分鐘左右
【粉絲蒜蓉蒸元貝怎么做好吃】放蒸鍋蒸
出鍋前撒上蔥花即可。
蒜蓉粉絲蒸元貝
只要8分鐘左右，熱氣騰騰鮮香肥美的蒜蓉粉絲蒸元貝就出鍋了。
用筷子夾著粉絲吃，完了直接咬著貝肉嚼著吃，滿口鮮啊，讓人忍不住要去吮著殼子里的汁液，甚至還想啃著殼子里的貝肉殘渣吃，實在是好吃到忘我。
還好，在自己家里吃的，不然肯定要被看成吃貨中的怪物了，哈哈。
此時正是元貝肥嫩時，在海鮮市場里都能買得到的，喜歡吃海鮮的小伙伴們，還在等什么呢，趕快動手起來嘗嘗鮮吧。
----烹飪小貼士----
1）清理元貝時，一定得把它殼子邊緣的黑色裙帶清理干凈，那里收納著很多泥沙和雜質。
2）元貝雖好吃，但海產品屬寒性食物，一次性不要食入過多，免得引起腸胃的不適。