香蔥火腿面包卷用什么醬料( 四 )


在準備卷起的部分用刀輕輕劃幾條口,將面包緊緊的卷起來香蔥肉松面包卷的做法 步驟9
用油紙包起來,靜置半小時定型香蔥肉松面包卷的做法 步驟10
定型結束,撤去油紙,將面包卷切開成你愛吃的大小,每一段面包卷雙頭涂上沙拉醬 , 粘滿肉松 。香蔥肉松面包卷的做法 步驟11
建議切小一點,因為這個面包真心的實在 。。。

###其它資料參考###把制作面包體的材料加入面包桶里,用面包機的發面功能將面團揉好并發酵至剛揉好的兩倍大 。
取出發酵好的面團,在烤盤上用搟面杖均勻的搟開,均勻的鋪滿烤盤 。
在搟好的面胚上均勻的挫上細孔,防止烘烤時膨脹過高 。
放入烤箱選發酵功能進行最后發酵,時間45分鐘 。
取出發酵好的面胚,均勻的涂上一層雞蛋液 , 并撒上白芝麻 。
再均勻的撒上一層火腿粒,鮮香蔥碎,最后擠上一層沙拉醬 。
放進180預熱好的烤箱中層,上火180度 , 下火170 , 烤20分鐘 。
烘烤20分鐘后,面包表面均勻的金黃色即可出爐 。
待出爐面包體冷卻后,反扣在案板上,從中間切開,并在表面上抹一層沙拉醬 。
把抹好沙拉醬的面包對折好,切成成8~10厘米成的面包塊 。
在面包卷的兩頭抹適量的沙拉醬 。
兩頭粘上一層肉松;香蔥火腿肉松卷就做好了!

香蔥火腿面包卷用什么醬料

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