主食是面包做什么菜

面包可以做什么美食簡單的方法?

主食是面包做什么菜

文章插圖
芝士吐司卷
食材:地瓜(去皮)80g , 蓮藕2片,切片吐司2片,雞蛋2個,馬蘇里拉芝士適量
烹制方法:蒸、煎
是否搭配主食:可作為寶寶的一餐
參考月齡:2歲以上
1. 準備食材:地瓜(去皮)80g,蓮藕2片,切片吐司2片 , 雞蛋2個,馬蘇里拉芝士適量 。
PS:地瓜也可以替換成南瓜或者山藥之類含水量比較少的食材 。
2. 地瓜洗干凈去皮切小塊 。
PS:也不要太小塊哦,要不然蒸熟了拿出來的時候很容易夾碎 。
3. 將地瓜放到蒸鍋上蒸熟 。
PS:因為蒸熟需要一段時間,我們可以先處理一下其他食材哦 。
4. 蓮藕去皮洗干凈 , 切兩小塊 。
PS:加一點蓮藕口感更好哦~~
5. 倒入燒開的水中,焯熟 。
PS:蓮藕在焯的過程中,我們可以先準備一下其他食材
6. 將切片吐司的四邊去掉 , 留白色部分 。
7. 用搟面杖將吐司片搟成薄薄的面包片 。
8. 將雞蛋打到碗里,攪拌均勻 。
9. 準備完上面的食材,地瓜也差不多蒸熟了,用筷子和湯匙把地瓜夾到碗里,用湯匙把地瓜壓成泥 。
10. 將焯熟的蓮藕片切成碎碎的小塊 。
11. 將蓮藕和地瓜泥攪拌均勻做餡料 。
12. 用湯匙將餡料均勻的涂抹到面包片上 。
13. 將芝士撒到面包片的一邊 。
PS:盡量都撒到一個邊上,這樣可以把芝士卷到最里邊啦 。
【主食是面包做什么菜】14. 將面包片從撒芝士這一面往里面卷 , 使芝士在最里邊 。
15. 將小卷過一下雞蛋液,讓小卷表面均勻的粘上蛋液 。
16. 鍋里抹一層植物油,開小火,將芝士吐司卷輕輕放到不粘鍋上,翻面,煎至芝士化了,蛋液熟了為止 。
主食是面包做什么菜

文章插圖
對于中國人 , 早餐吃慣了包子饅頭面條 , 可以用全面面包改進下單調的飲食菜單 。年輕人快節奏的生活,全麥面包是很好的早餐主食搭配 。
下面來給大家分享我自己做過的3種全麥面包的吃法,生活的美好從一頓健康美味的早餐開始 。
1、顏值早餐——火燒云全麥面包:
絕對是你曬廚藝拿得出手的早餐 。為你喜歡的人做這道早餐,你會俘獲他的眼球的同時俘獲他的胃 。
配料:兩片全麥面包、雞蛋2個、糖適量、羅勒碎 。
做法:兩個雞蛋,蛋清蛋黃分離,蛋黃要保持完整不要捅破 。蛋清加入白糖用電動打蛋器打發成蛋白 。糖要分2次加入,開始用低速打發,打5分鐘后轉高速再打3-5分鐘即可 。涂抹到面包上,抹的時候堆砌成一個小坑,然后在小坑里放入一個完整的蛋黃 。放入烤箱180度烤10分鐘左右,蛋白變成焦黃時即可端出 , 撒上羅勒葉碎,味道很贊 。也可以在全麥面包上放香腸切片一起烤,自己喜歡的食材就好,注意烤制時間 。搭配一杯牛奶和莓果 , 很完美的一頓早餐哦,吃完出門心情可以哼著歌飛起來咯
2、法式吐司面包
配料:全麥面包2片、雞蛋2個、牛奶少許(可以不加)、鹽、草莓醬 。
做法:雞蛋打散放入少許牛奶和鹽攪拌均勻,放到盤子里(碗的話面包不能直接蘸?。?nbsp;, 用全麥面包蘸取雞蛋液,冷鍋上油等到熱的時候放入包裹著雞蛋液的面包 。剩余雞蛋液撒到表面 。煎制兩面金黃出鍋 。
搭配一杯紅棗豆漿和孜然雞胸肉,減脂同時又有能量的早餐 。

相關經驗推薦