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武夷山大紅袍怎么泡( 四 )

生活百科大紅袍


大紅袍茶可以直接放在杯里泡來喝嗎
可以的，減少投茶量即可，但是好茶的話會比較浪費，因為大杯泡還是難免影響口感的，一般的工作茶可以不用太講究
大紅袍第一泡可以喝嗎
第一泡大紅袍其實是可以喝的！一般師傅焙火后 品茶的時候 都必須喝第一泡的?。ㄕ庋拍芏哉馀薟璧幕鷙蛘莆蘸茫 。?
而喝茶的人一般都不喜歡喝第一泡！
原因
① 。有些人認為第一泡不干凈?。ㄈ魏問稱吩詒４婧圖庸さ墓討卸疾皇薔緣母刪壞模?難免會有細小的灰塵的 例如炭火的灰?。?
② 。第一泡茶葉會有 細小的泡泡！ 泡泡就是灰塵茶末等等細小的顆粒！
③第一泡火也是比較重的！一般要快速進水 快速出水！
建議第一泡茶葉可以沖掉！ 用來湯杯！清洗茶具?。?.0）
第一泡 的時間 在1-10秒內完成！沖水 蓋碗掛沫 出水 開水沖洗蓋碗的蓋子 再進行第二泡！
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###其它資料參考###大紅袍的喝法其實還是蠻簡單的 ， 但是有的人剛開始喝大紅袍這種茶，就知道的不是很清楚，下面介紹大紅袍怎么喝 一看就會了 。
大紅袍怎么喝
投茶量約為茶器之二分一左右 。
茶壺及茶杯用90度之沸水沖洗后，將茶葉放入壺中，再沖入90度之沸水 ， 將茶葉沖洗一次 。
用85度開水注入壺內，焗泡5秒，然后注入茶杯享用 。
第二泡用85度開水，焗泡10秒后享用 。
第三泡用85度開水，焗泡20秒后享用 。
大紅袍的特點
在于外形口感特點，外形口感是給人最直觀的一種感受，對于平常人而言也是最能說明問題的 。特點有條形壯結、勻整，色澤綠褐鮮潤，沖泡后茶湯呈深橙黃色，清澈艷麗葉底軟亮，葉緣朱紅，葉心淡綠帶黃兼有紅茶的甘醇、綠茶的清香茶性和而不寒 ， 久藏不壞，三角立體茶包，香久益清，味久益醇 。
大紅袍的作用
1.興奮作用：茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經系統，幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率 。
2.利尿作用：茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用，用于治療水腫、水滯瘤 。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎 。
3.強心解痙作用：咖啡堿具有強心、解痙、松弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣 ， 促進血液循環，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物 。
4.抑制動脈硬化作用：茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用 。所以經常飲茶的人當中，高血壓和冠心病的發病率較低 。
5.抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于細菌，能凝固細菌的蛋白質，將細菌殺死 ?？捎糜谥委熌c道疾??，染l袈搖⑸撕?、痢疾、肠炎?。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮 ， 用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用 。口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來治療，也有一定療效 。
6.減肥作用：茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物，能調節脂肪代謝，特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用 。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂，所以飲茶能減肥 。
7.防齲齒作用：茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力，能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石” ， 就象給牙齒加上一個保護層 ， 提高了牙齒防酸抗齲能力 。
8.抑制癌細胞作用：據報道，茶葉中的黃酮類物質有不同程度的體外抗癌作用 ， 作用較強的有牡荊堿、桑色素和兒茶素 。

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