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抹茶生日蛋糕怎么做的( 二 )

生活百科蛋糕


第三步將東菱三明治早餐機插上電 ， 換掉小蛋糕盤，加熱2min 。涂上一層綠色植物油燒熱 。.做好的面糊裝進裱花嘴，然后將裱花嘴剪一個小圓孔，將面糊擠進小蛋糕盤內 。蓋上蓋，烤制三分鐘 。這時候將三明治機的右側炒鍋里倒入少量冷水煮沸，放進蒸屜，然后將棕子放到蒸屜上，蓋上鍋蓋蒸 。三明治機雙爐盤能同時實際操作，系統分區溫度控制 ， 超級省時 。
第四步時間到了 ， 解開三明治機的外蓋，小蛋糕就做好 。將生日蛋糕取下，再次將剩余的面糊擠進小蛋糕盤烤好，烤3min色是咖啡色的，烤2min多一點，便是抹茶色的 。
面糊全烤好，左邊的棕子也蒸熟了 。再換左邊的小菜鍋一點沸水，沖杯牛乳或是現磨咖啡，早飯就齊活了 。營養美味又健康 。大人小孩都愛吃 ， 做法簡單，那你也看一下吧 。

###其它資料參考###導語：蛋糕是很多人喜愛選擇，在吃蛋糕的時候 ， 要注意要適量進行，蛋糕吃的太多，對身體會有一些影響，這點制作蛋糕的`時候要注意，那抹茶芝士蛋糕是很多人最愛 ， 對抹茶芝士蛋糕做法如何呢，制作抹茶芝士蛋糕也不是很復雜，下面就詳細介紹下，使得對它制作都是有一些了解的 。
抹茶蛋糕的做法 抹茶芝士蛋糕：
材料 ：酸奶過慮奶酪70克，雞蛋2個 ， 砂糖50克，抹茶粉適量，白醋適量 ， 水適量，低粉20克
做法
1.牛油隔水加熱溶化后加入奶酪 ， 淡奶攪拌均勻至無顆粒狀態備用 。
2.雞蛋蛋黃蛋清分離備用 ， 抹茶加適量的水攪拌均勻備，低粉過篩后和玉米淀粉混合攪拌均勻備用 。
3.蛋黃一個一個加入攪拌均勻后分2次加入混合的面粉輕輕快速攪拌均勻備用 。
4.蛋清加入白醋2-3滴打30秒后分2次加入砂糖打至硬性發泡 。
5.蛋清分2次加入蛋糕糊內，從下往上快速攪拌均勻 。
6.把蛋糕糊倒入模型內，無規則滴上抹茶汁，抹平表面即可 。
7.烤箱170度預熱 ， 托盤加入適量水放在烤箱下層，烤箱中層隔水烤30分鐘至表面上色后，改160度烤15-20分鐘(如顏色過深覆蓋錫紙繼續烤)改150度烤10分鐘即可，用牙簽扎入，如光滑無粘附物即可，放入冰箱冷藏6小時或過夜后脫離模型享用即可 。
在對抹茶芝士蛋糕的做法認識后，制作抹茶芝士蛋糕的時候，可以根據以上制作方式進行，但是要注意的是，在對抹茶芝士蛋糕制作上 ， 對不懂的地方，也是要進行尋找，隨意的制作抹茶芝士蛋糕，會讓它的口感改變的 。

###其它資料參考###抹茶蛋糕在現在是一種很常見的糕點，對于很多工作很忙的人來說 ， 抹茶蛋糕也是他們早餐夜宵中的主要角色 。抹茶蛋糕香甜細膩，在心情不好的時候，吃抹茶蛋糕還能有效幫你平復心情 ， 同時下降血壓 。抹茶蛋糕雖然美味，但是能利用一些簡單工具就能做出既好看又好吃的蛋糕的人還是很少的 。
原料：
creamcheese（奶油奶酪）150克/butter（黃油）100g/牛奶150g、抹茶粉6g/玉米粉20g/低粉15g、蛋黃40g（約2個）/細砂糖35g、蛋白120（約3個）/細砂糖70g 。
做法
1、將材料creamcheese150克/butter100g/牛奶150g隔水加熱融化，攪拌均勻；
2、材料抹茶粉6g/玉米粉20g/低粉15g過篩后拌入芝士糊，再加入蛋黃和35克細砂糖；
3、蛋白加糖打至濕性發泡，分次拌入芝士面糊；
4、將面糊倒入模型，烤箱預熱150度 ， 熱水烘烤30鐘，關掉上火繼續烘烤30分鐘 。
1、電飯煲一個
2、手用的攪拌器一個（電動的更好）

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