1. 首頁 > 生活百科 > >

蝦肉配什么做嬰兒吃

生活百科蝦仁

寶寶輔食蝦仁做法大全，怎樣用蝦仁做嬰兒輔食？

蝦肉配什么做嬰兒吃

文章插圖
蝦仁是用清水洗凈活蝦蝦體，去掉蝦頭、蝦尾、蝦殼后的純蝦肉 。蝦仁因為清淡爽口，易于消化且營養豐富，所以很多媽媽都喜歡用來給寶寶做輔食吃 。但怎么用蝦仁做寶寶輔食呢？下面我就整理一些寶寶輔食蝦仁的做法吧 。
一、蝦糊（建議寶寶月齡：8個月+）
食材：幾只新鮮蝦仁、一碗高湯、適量紅薯粉
做法：
1、將新鮮蝦仁去除背腹部蝦線，洗凈，煮熟后剁碎；
2、在鍋里倒入一碗高湯煮開，把剁碎的蝦仁倒入繼續煮，再倒入一些用水調勻的紅薯粉煮至糊狀即可 。
二、蝦仁青菜湯面（建議寶寶月齡：8個月+）
食材：新鮮蝦仁幾只、嬰兒面條適量、青菜一小把（寶寶比較喜歡吃且不與蝦相沖）、植物油少許、高湯一碗
做法：
1、將新鮮蝦仁去除背腹部蝦線，然后再分別把新鮮蝦仁和青菜洗凈放入燒開的水中焯熟，撈起，剁碎；
2、鍋中加水燒開，將嬰兒面條掰成小段，放入鍋中煮至爛后撈起來，倒掉水；
3、把高湯倒進鍋里，微微燒開，將切碎的蝦仁、青菜和嬰兒面條都放入湯中，倒入少許植物油，用大火煮沸后轉小火再煮一會兒即可 。
三、蝦仁餅（建議寶寶月齡：9個月+）
食材：新鮮蝦仁幾只、胡蘿卜一小段、雞蛋一個、面粉適量、植物油少許
做法：
1、將新鮮蝦仁去除背腹部蝦線，洗凈 ， 煮熟后撈出剁碎，胡蘿卜去皮切絲或切細丁，雞蛋打散（若寶寶不確定能否吃全蛋 ， 則只取蛋黃）；
2、在大碗中倒入面粉和適量水攪拌均勻（可加少許鹽），然后把備好的蝦仁碎、胡蘿卜絲和雞蛋液倒入再次攪拌均勻；
3、在平底鍋里加少許油熱鍋，把面糊一小團一小團放下去用中火慢慢煎至兩面金黃即可 。
四、青菜蝦仁雞蛋羹（建議寶寶月齡：9個月+）
食材：雞蛋一個、新鮮蝦仁幾只、青菜一小把（寶寶比較喜歡吃且不與蝦相沖）
做法：
1、將新鮮蝦仁去除背腹部蝦線 ， 洗凈，煮熟后撈出剁碎，青菜洗凈放入鍋中加水燒開焯燙，撈出瀝干后切碎；
2、將雞蛋打散加些水，分量約為雞蛋的兩倍（若寶寶還不能吃全蛋，則只取蛋黃），然后將蛋液過篩濾掉氣泡，讓蛋液更細膩；
3、將蝦仁碎和青菜碎都加入到雞蛋液里攪拌均勻 ， 放入蒸鍋中用中小火慢慢蒸熟即可 。
五、蝦仁蔬菜軟飯（建議寶寶月齡：12個月+）
食材：新鮮蝦仁十幾只、雞蛋1個、米飯適量、西蘭花一小段、胡蘿卜一小段（去皮）
做法：
1、將胡蘿卜和西蘭花洗凈，然后胡蘿卜切成絲 ， 西蘭花切成小朵；
2、鍋中加水燒開后，放入切好的胡蘿卜和西蘭花焯水，約30秒后撇去浮沫撈出，然后將西蘭花瀝干水 ， 切碎；
3、將新鮮蝦仁去除背腹部蝦線后洗凈，在鍋中倒入少許油熱鍋，然后倒入蝦仁炒到變色；
4、將米飯平鋪在碗中，把胡蘿卜和西蘭花鋪在米飯上，然后在蔬菜上面打一個雞蛋，放上蝦仁，再放入蒸鍋蒸約15分鐘即可，可在碗上蓋一個盤子以防水蒸氣倒流在米飯上 。
以上就是蝦仁的一些做法了，媽媽們趕緊動手試試吧 。
蝦肉配什么做嬰兒吃

文章插圖
一、西蘭花
西蘭花和蝦同食可補脾和胃 。西蘭花本身營養也豐富且味道淡，和蝦一起烹食可以大大減少蝦的腥氣，凸顯出蝦的鮮味 。
二、雞蛋

相關經驗推薦