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南瓜小湯圓做叫什么菜

生活百科南瓜

南瓜元宵羹的做法大全？

南瓜小湯圓做叫什么菜

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材料
綠皮小南瓜200克，糯米粉,白糖,酒釀
做法
1.綠皮小南瓜200克，切小?。ú揮萌テぃ?。
2 鍋內放5杯水，開大火煮滾后，加入南瓜丁，水滾后調中小火煮20分鐘，南瓜很爛了，（喜歡南瓜比較完整的 ， 可以減少時間）
3 糯米粉3/4杯，加水1/3杯揉成很軟的面團 ， 取小塊面圖揉成小湯園放入南瓜湯里，
4 放入白糖1/4杯 (根據個人情況，可以先少加點，逐漸加到個人喜歡的程度) 。
再用中小火煮10分鐘（湯圓都長大 ， 浮起來了） 。
5 放入酒釀（1杯，根據個人喜好增減）煮2分鐘，
6另外再用糯米粉1/4杯加水1/4杯拌勻，煮滾勾芡即可
做法二：
南瓜羹小湯圓
原材料：南瓜（350克）
配料：糯米粉（20克）、小湯圓（隨意）、牛奶（適量）、蜂蜜（隨意） 。
做法：
1.南瓜去皮，切片，擺盤放入蒸鍋中大火蒸熟（大約15分鐘，用筷子插一下，很容易插透即可 。）
2.打開鍋蓋，稍微涼一下 ， 放入料理機中打成南瓜泥 。
3.成泥后倒入鍋中，開小火，邊攪拌邊倒入牛奶（一定要不停攪拌 。）
4.糯米粉用涼白開沖開，慢慢倒入鍋中（還是要不停的攪拌 。）
5.倒入蜂蜜（還是要不停的攪拌 。）
6.煮到鍋內冒大泡，即可關火 。
7.煮湯圓 。
8.裝盤，放入煮好的湯圓 。
小貼士：
這款甜羹做法很簡單，隨意性強 。可以根據自己的口味和嗜甜程度“私人定制”一款適合自己口味的甜羹 。
牛奶、白糖、蜂蜜都是隨意加的，牛奶可以使甜羹口感更香濃、如果覺得南瓜本身不太甜可以酌情加白糖和蜂蜜 。
南瓜小湯圓做叫什么菜

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飲食不當是許多疾病的罪魁禍首，尤其是胃??，现灾優a芏噯朔⑸覆【褪怯Ω悶絞輩蛔⒁庖吃斐傻? ，自己學會一些簡單的菜式，在自己家里舒舒服服地吃上一頓飯 ， 可謂人間美事，鮮肉南瓜湯圓做法很簡單，有心的人不妨可以學習一下 。
1、南瓜去皮切塊蒸熟
2、將香菇切碎與豬肉一起放入碗中放鹽花椒粉姜生抽攪拌均勻
3、起鍋放少許油將攪拌好的肉放入鍋中翻炒（可以多炒一會因為是半肥半瘦）再放老抽翻炒均勻盛出
4、將南瓜用勺壓成泥放入適量糯米粉攪拌（不要一次性加太多慢慢加）
5、差不多成這樣就可以了不要太干不然包不好
6、將糯米粉壓平放入肉餡用包包子的形式包最好（因為里面是空的容易破）
7、就這個樣褶在下面
8、鍋中水燒開放入湯圓比平時多煮幾分鐘比較大
9、碗中放少許豬油小蔥鹽蝦米（忘照了）舀湯攪拌均勻就可以了
10、看著就不錯吧味道也很不錯哦
營養美味的菜肴不僅能滿足一個人的口福，還能帶來健康 ， 鮮肉南瓜湯圓的做法簡單，而且營養也相當豐富 。
###其它資料參考###【醪糟南瓜湯圓】
【主料】
南瓜200g、糯米粉400g、醪糟200g
【輔料】
白糖100g、枸杞5g、紅棗8個
【做法】
1.準備材料：醪糟、南瓜、糯米粉、白糖、枸杞、 紅棗
2.枸杞用涼水、紅棗泡泡洗凈
3.把南瓜去皮去掉籽，切小塊
4.蒸熟
5.連湯汁一起放進料理機加白糖
6.打成南瓜泥
7.把南瓜泥加糯米粉里
8.和成面團 ， 靜止一會
9.楸一小塊面團，搓成小圓球即成湯圓坯
10.煮鍋加水、枸杞、紅棗大火燒開

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