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兒童補鈣食譜 媽媽們必會的6款幼兒食譜

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兒童補鈣食譜 媽媽們必會的6款幼兒食譜

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寶寶的健康成長是每個家長的心愿，許多的寶寶在成長的過程中都會出現許多的問題！其中缺鈣是最為嚴重的，你們知道兒童補鈣吃什么比較好嗎？兒童補鈣父母們最先想到的就是鈣劑，其實生活中的一些食物就可以幫助寶寶補鈣的哦！下面就趕緊來學習一下兒童補鈣食譜吧！
飲食補鈣效果好 兒童補鈣食譜
寶寶的成長是家長們最關心的事情，許多的家長不知道該怎么照顧寶寶，經常會出現許多的問題！寶寶想要健康的成長就必須補充足夠的鈣質 ， 這樣有利于寶寶的發育，你們知道寶寶補鈣吃什么好嗎？生活中有哪些食物是可以幫助寶寶補鈣的呢？
對嬰兒補鈣而言，更重要的是調整飲食結構，注意飲食多樣化，多食含鈣豐富的食物 ， 如牛奶、魚、海帶、蝦米、豆類、紫菜等 ， 并避免同食或少食經水焯后的含植酸、草酸的蔬菜，如：菠菜、莧菜、空心菜、竹筍等 。
1、松子毛豆炒干丁
原料：松子200克，香干4片 ， 毛豆50克，姜末適量，色拉油25克 ， 枸杞子10克，精鹽、糖、味精、麻油、高湯適量 。
制作
1、將松子入鍋上火炒香備用 。
2、毛豆用滾水燙熟后再經冷水沖洗，瀝水備用 。
3、香干切成小丁 ， 胡蘿卜切成碎未，枸杞子沖洗干凈備用 。
4、色拉油入鍋，油熱后爆姜末出香味，再倒入香干、枸杞子調味，煸炒少許時間，傾入毛豆 ， 拌炒均勻，放入調料和適量高湯 。收湯后，灑上松子拌勻，出鍋 。
5、淋上麻油，盛入盤中放上裝飾菜即成 。
2、魚松
原料：黃魚肉750克、料酒50克 ， 鹽75克，蔥、姜各15克，大料2粒，味精少許，麻油25克 。
制作
1、魚肉去皮，洗凈后切7厘米長魚段 ， 蔥切段，姜切片 。
【兒童補鈣食譜 媽媽們必會的6款幼兒食譜】2、將魚段放在盤內 ， 加蔥段、姜片、花椒、大料、料酒，上籠用旺火蒸20分鐘取出 ， 揀去調料、控干水分，順著紋理撕成絲 。
3、炒勺置火上，放入油，油熱投入魚絲，加鹽、味精，炒至魚肉水分干時，改小火邊炒邊揉，至魚肉發松發亮時即成 。
3、海帶拌腐竹
原料：水發腐竹200克，水發海帶200克，熟豬瘦肉100克，胡蘿卜25克，黃瓜40克，麻油15克，熟豆油25克，醬油、醋、鹽、味精、蒜瓣、芝麻醬、香蔥各適量 。
制作
1、腐竹切寸長絲 ， 入開水中焯透，撈出過涼 ， 瀝凈水 。
2、海帶、胡蘿卜、黃瓜洗凈后，均切寸長細絲，熟瘦肉切絲，香蔥、蒜瓣各適量，切末 。
3、將各種絲料配備碼好入盤內，灑上香蔥末，上桌時加入全部調料 ， 拌勻即食 。
4、油菜海米豆腐羹
原料：豆腐750克，油菜125克 ， 海米30克，植物油75克，麻油10克，味精7.5克，鹽8克，水淀粉20克，蔥花10克 。
制作
1、豆腐切成1.5厘米見方的丁，海米用開水泡發后切成碎沫，油菜摘洗干凈切碎 。
2、將油放入鍋內，熱后下入蔥花熗鍋，投入豆腐、海米末，翻炒幾下再放油菜 ， 炒透后加入鹽，勾芡，最后放入味精和麻油即成 。
5、涼拌海蜇黃瓜絲
原料：海蜇100克、黃瓜150克、香油、醬油、醋、鹽、味精各適量 。
制作
1、黃瓜洗凈，切絲，裝入盤子;海蜇漂洗凈，切成絲，撒在黃瓜絲上 。
2、將鹽、香油、醋、醬油和味精調好汁，澆在海蜇黃瓜絲上即可 。

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